پیتزای پیاز کاراملی
شاید با شنیدن نام “پیتزای پیاز” کاراملی تصور خوبی از طعم این پیتزا نداشته باشد،اما با یکبار امتحان آن نظرتان عوض خواهد شد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای پیتزای پیاز کاراملی 

  • یک عدد: پیاز قرمز بزرگ، باریک خلال شده
  • دو حبه:سیر، رنده شده
  • دو قاشق غذاخوری:روغن زیتون
  • 4 عدد:نان گرد پیتا 
  • یک عدد:گوجه فرنگی، چهار قسمت شده و یک پیمانه گوجه گیلاسی  ریز شده
  • ¾ پیمانه:پنیر موتزارلا، رنده شده
  • ¼:پنیر رومانو، رنده شده
  • ¼ پیمانه:برگ های تازه و کوچک ریحان 
پیتزا

طرز تهیه پیتزای پیاز کاراملی 

ابتدا یک عدد پیاز قرمز بزرگ را پوست گرفته و خلالی خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون را بریزید تا گرم شود، پیاز را داخل آن تفت دهید تا سرخ شود.

دو حبه سیر را پوست گرفته ، رنده کنید و به پیاز اضافه نمایید تا سرخ شود. پیاز را کاملا سرخ و کاراملی کنید.

یک طرف نان را روی حرارت زغال قرار دهید تا برشته شود.گوجه ها را خرد کرده و روی قسمت برشته نان بریزید.(میتوانید گوجه های گیلاسی را از وسط برش زده و روی پیتزا قرار دهید).

 سپس پیاز کاراملی را افزوده و در آخر پنیر ها را روی آن بریزید.پیتزا را روی حرارت غیر مستقیم زغال ها بگذارید و روی آن را بپوشانید تا پیتزا کاملا پخته و پنیر آب شود.

پیتزا را بعد از پخته شدن در ظرف مورد نظر قرار داده برش بزنید و با برگ ریحان تزیین کنید.پیتزا آماده است ، با سس دلخواه سرو کنید.

پیتزای پیاز کاراملی

نکات تکمیلی در مورد پیتزای پیاز

پیتزای پیاز جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پیتزای پیاز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پیتزای پیاز ، طرز تهیه پیتزای پیاز کاراملی

4.613
این مطلب مفید بود ؟121
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
برچسب :
وبگردی