پیتزا رژیمی
طرز تهیه یک پیتزای کاملا رژیمی با ترکیب سبزیجات. کلم بروکلی و گل کلم را خرد و فلفل دلمه ای و هویج را خلال کنید و گوجه فرنگی را به حلقه های بسیار نازکی درآورید.

مـواد لازم برای درست کردن پیتزا سبز و رژیمی

  • آرد سفید :3 لیوان
  • گوجه فرنگی : 1 لیوان
  • کلم بروکلی : 1 لیوان
  • گل کلم : 1 لیوان
  • فلفل دلمه ای خلال شده :1 لیوان
  • روغن زیتون : 4 قاشق مرباخوری
  • پنیر خامه ای : 150گرم 
  • بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
  • نمک :3/4  قاشق چایخوری 
  • مایونز : 4 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار : 111 گرم
  • هویج خلال شده : 1 لیوان 
  • شکر : 1/5 قاشق چایخوری 

پیتزا سبزیجاتی

طـرز تـهـیـه پیتزا سبز و رژیمی

شکر و بیکینگ پودر را در یک و نیم لیوان آب ولرم حل کنید و حدود 20 دقیقه ای بگذارید تا بماند.سپس آرد را با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید و بعد از 20 دقیقه  مخلوط آب و شکر را به آرد مخلوط کنید و حدود  15 دقیقه ای خوب ورز دهید. سپس خمیر را بپوشانید و اجازه دهید تا 2 ساعتی استراحت کند. در این فاصله تمام سبزیجات را در ابعاد کوچکتر خرد و خلالی کنید و با هم مخلوط کنید.

فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد خمیر را بعد از 2 ساعت با وردنه باز کنید و در سینی فر پهن کنید.خمیر را در فر قرار دهید تا نیمه پخته شود. بعد پخته شدن  و سرد شدن نان روی آن سس مایونز بمالید و مقداری پنیر خامه ای بریزید. سبزیجات را هم روی نان بریزید و روی سبزیجات پنیر چدار پر کنید و داخل فر قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه در فر بماند و پنیر آب شود. پیتزای سبزیجات آماده را از فر بیرون بیاورید و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد پیتزا سبز

پیتزا سبز جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و و 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
پیتزا سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پیتزا سبزیجات ، طرز تهیه پیتزا سبز و رژیمی خوشمزه

4.439
این مطلب مفید بود ؟345
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
برچسب : غذای رژیمی
وبگردی