طرز پیچیدن دلمه برگ مو به صورت مرحله به مرحله
دلمه برگ مو یکی از غذا های پر طرفدار ایرانی می باشد سخت ترین و مهم ترین بخش تهیه دلمه برگ مو طرز پیچیدن آن می باشد در ادامه نحوه پیچیدن دلمه را یاد بگیرید.
طرز پیچیدن دلمه برگ مو
روش های متعدد برای پیچیدن دلمه برگ مو وجود دارد اما دو مورد از این روش ها کاربردی تر و آسان تر می باشند . شما می توانید با این دو روش خیلی آسان دلمه های برگ مو را به زیبایی بپیچید.
روش بقچه ای پیچیدن دلمه برگ مو
مرحله اول :
ابتدا برگ مو را رو یک سطح صاف بگذارید.
مرحله دوم :
مقداری از مواد دلمه را وسط برگ مو بگذارید.
مرحله سوم :
ابتدا بخش انتهایی برگ مو را روی مواد بیاورید و سعی کنیدبا دست آن را نگه دارید.
مرحله چهارم :
سمت را برگ مورا نیز به آرامی روی مواد بیاورید و با دست نگه دارید.
مرحله پنجم :
برگ سمت چب را نیز روی مواد و برگ های دیگر بیاورید و سعی کنید با دست نگه دارید تا برگ ها از هم باز نشوند.
مرحله ششم:
مرحله نهایی می باشد بخش بالایی و با قی مانده برگ را نیز روی مواد بیاورید. دلمه شما بقچه پیچ شده است می توانید درون قابلمه بگذارید . فقط توجه داشته باشید که سطح صاف دلمه رو به بیرون قابلمه باشد.
روش رولی پیچیدن دلمه برگ مو
مرحله اول :
ابتدا برگ را روی یک سطح صاف کنید.
مرحله دوم :
مقداری از مواد دلمه را حدودا انتهار برگ بریزید و سعی کنید تا به مواد دلمه فرم رولی بدهید.
مرحله سوم :
از انتها شروع به رول کردن بکنید.
مرحله چهارم :
زمانی که به برگ های چپ و راست رسیدیدآن ها را رو به داخل بپیچید و با دست نگه دارید.
به رول کردن برگ تا اتمام برگ ادامه دهید. دلمه رولی پیچ شده شما حاضر است.
پیچیدن رولی دلمه برگ مو
اگر برای شما پیچیدن رولی به این شکل سخت است می توانید با کمک یکی نایلون فریزر این کار را آسان تر انجام دهید.
مرحله اول :
ابتدا نایلون را روی سطح صاف قرار دهید.
مرحله دوم :
سپس برگ را روی آن بچینید .
مرحله سوم :
در ادامه مقداری از مواد دلمه را وسط برگ ریخته و به آن فرم استوانه ای دهید.
مرحله چهارم :
برگ های کناره سمت چپ و راست را روی مواد بگذارید.
مرحله پنجم :
از سمت بالا فریزر را به همراه برگ روی مواد بیاورد.
مرحله ششم :
دستتان را از وی فریزر جلوی برگ مو بگذارید . با دست دیگر بخش رویی نایلون را بکشید تا برگ رول شود.
