کورکومین ماده ای شگفت انگیز برای افزایش مقاومت بدن
این روزها غنی سازی خوارکی های مختلف به یکی از روندهای اصلی تولیدات شرکت ها تبدیل شده است که دست بر قضا گزینه انتخابی بسیاری از افراد نیز هست.
در روش غنی سازی متفاوت یک یا چند ماد مغذی انتخاب و به مواد غذایی در شرایطی که آن مواد در غذا به طور طبیعی وجود نداشته یا مقدار آن ها کمتر از میزان طبیعی اولیه باشد، به منظور پیشگیری و یا اصلاح کمبود ناشی از یک یا چند ماد مغذی که در کل جامعه و یا گرو های خاصی از جمعیت اضافه می شود.
بسیاری از مطالعات کشت سلولی، حیوانی و بالینی انجام شده در یک قرن اخیر نشان دهنده ی اثرات بالقوه کورکومین به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد تکثیر سلولی بوده است، که آن را به عنوان یک مکمل ارزشمند در پیشگیری و درمان طیف وسیعی از بیماریها مستعد نموده است.
برخی از مطالعات انجام شده در هندوستان نشان دادند افراد میان سالی که کورکومین مصرف کردند کمتر به آلزایمر دچار شدند. مجله آنکوژن، نتایج مقاله ای را منتشر کرد که بر اساس آن، خواص ضد التهابی کورکومین از آسپرین و ایبوپروفن بیشتر است. مطالعه ای که در آگوست 2009 در مجله Alternative and Complementary Medicine منتشر شد نشان داد که عصاره زردچوبه، در درمان آرتروز زانو، تاثیری مانند داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی دارد.
میان تمام این مواد غذایی و خوراکی پرمصرف آدامس نیز از این قائده مستثنی نمانده و با ترکیبات متفاوتی از دل مشرق زمین توانسته است به این گروه از خوراکی ها بپیوندد.
این ترکیب متفاوت ادویه پرطرفدار شرقی کورکومین است که توانسته در دانمارک و آمریکا به دل آدامس های داژه با 1 درصد زردچوبه راه یابد.
اما کورکومین دقیقا چه کاری انجام می دهد؟
- تقویت سیستم ایمنی بدن به جهت خواص آنتی میکروبیال و آنتی ویروسی و خواص آنتی اکسیدانی قوی
- کاهش احتمال ابتلا به سرطان از طریق مداخله در انتقال پیام های بین سلولی و کاهش التهاب
- سلامت قلب و عروق به جهت خواص ضد انعقادی و کاهش ال دی ال خون
- کاهش علایم آرتروز به علت خواص ضد التهابی قوی
- بهبود عملکرد و سلامت مغز
میزان مصرف کورکومین:
کورکومین برای چه چیزهایی خوب است؟
- کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن (سرطان:کبد، پانکراس، سینه، روده بزرگ، ریه، پروستات، مغز، لوسمی)
- تاثیر موثر در درمان آرتروز (ورم مفاصل)
- سلامت مغز و کاهش خطر بیماری های ذهنی و بهبود عملکرد مغز
- مبارزه با بیماری آلزایمر و عارضه نوروژنز
- جلوگیری از پیری و بیماری های مربوط به آن
- نقش محافظت کننده در مقابل استرس و افسردگی
- کنترل وزن و تبدیل چربی های بد به خوب با کورکومین
- جلوگیری از بیماری های کبدی و ریوی
- بهبود و پیشگیری از مشکلات پوستی و افزایش زیبایی پوست
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- کاهش ابتلا به دیابت نوع 2
- کاهش التهاب ناشی از خشکی چشم
- بیماری های التهابی روده ای
توجه : مطالب بخش بهداشت و سلامت سایت نمناک از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از اینرو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .