کوفته ریزه
کوفته ریزه با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و لذیذ برای علاقمندان به انواع کوفته می باشد. “کوفته ریزه” را با نان و سبزی خوردن میل کنید.

مواد لازم برای کوفته ریزه

کوفته ریزه

طرز تهیه کوفته ریزه

 گوشت را با برنج ، تخم مرغ ، سبزی و نمک و فلفل و نیز مقداری جوز هندی مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند.

سپس از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت کوفته در بیاورید و در روغن سرخ کنید.

داخل قابلمه ای بزرگ فلفل دلمه ای های ورقه شده را به همراه گوجه فرنگی ورقه شده روی هم بچینید.کوفته ها را بعد از سرخ شدن به صورت حرم روی گوجه ها بچینید. 

رب را در کمی روغن سرخ کنید و به آن نمک ، فلفل و جوز هندی اضافه کنید و دو لیوان آب داخل رب سرخ شده بریزید.وقتی سس چند جوش خورد آن را روی کوفته ها بریزید و در قابلمه را بگذارید تا به مدت نیم ساعت کوفته ها در سس بپزند.

درست کردن کوفته ریزه

نکات تکمیلی در مورد کوفته ریزه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کوفته ریزه را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کوفته ریزه ، طرز تهیه کوفته ریزه

4.6111
ارزان‌ترین قیمت تور تایلند امروز چقدر است؟! یه سفر متفاوت!! تور شفق قطبی رو از دست نده!!!
این مطلب مفید بود ؟1038
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
برچسب : کوفته
وبگردی