کوکوی عدس

طرز تهیه “کوکوی عدس” با طعمی فوق العاده

کد مطلب : 19947تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
شما می توانید به راحتی و با مواد اولیه بسیار ساده یک “کوکوی عدس” خوشمزه را در خانه درست کنید.

 مواد لازم برای کوکوی عدس

  • آرد گندم :2 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :6 عدد
  • عدس پخته شده :400 گرم
  • سبزی معطر خرد شده :150 گرم
  • روغن مایع :به مقدار لازم
  • نمک و فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم
کوکوی عدس

طرز تهیه کوکوی عدس

عدس را بشویید و با مقداری آب به مدت 2 ساعت خیس دهید.بعد آب آن را عوض کنید و با مقداری نمک بپزید.

بعد عدس پخته شده را به همراه سبزی خرد شده ، آرد و ادویه های لازم  با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

تخم مرغ ها را هم جداگانه در ظرفی بشکنید و به هم بزنید تا یکدست شوند ، بعد به مواد مخلوط شده اضافه کنید.

تابه ای را روی حرارت ملایم  قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شوند. سپس همه مواد کوکو را به یکباره داخل  تابه بریزید تا سرخ شوند.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید و سرخ کنید.

کوکوی عدس

نکات تکمیلی در مورد کوکوی عدس

کوکوی عدس جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کوکوی عدس را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوکوی عدس ، طرز تهیه کوکوی عدس

4.598
این مطلب مفید بود ؟899
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
1 نظر به ثبت رسیده است
ابوالفضل1396-02-28
درست کردنش آسونه و چیز خاصی هم نمیخواد
مزش هم بد نیست.
41
وبگردی