کیک چوبی هندوانه
شکل زیبای این کیک می تواند جذابیت خاصی برای بچه ها ایجاد کند. طرز تهیه “کیک چوبی هندوانه” را می توانید در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای کیک چوبی هندوانه

برای روکش کیک

  • پنیر خامه ای :220گرم 
  • کره نرم شده :1/4 پیمانه 
  • پودر شکر :نصف پیمانه
  • شکلات مذاب :به مقدار لازم 
  • رنگ سبز :به اندازه کافی
  • شکلات چیپسی ریز:مقداری
  • خلال های چوبی یا پلاستیکی :چند عدد
کیک چوبی به شکل هندوانه

طرز تهیه کیک چوبی هندوانه

ابتدا پودر کیک و ژله توت فرنگی را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، سپس روغن و آب را اضافه نموده و مخلوط نمایید.

در مرحله بعد تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و با هم زن خوب بزنید تا مواد یکدست شود.

قالب را چرب نموده و مایه کیک را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر بیرون آورده و بگذارید خنک شود، سپس کیک را در یک کاسه بزرگ پودر کنید.

پنیر را در کاسه دیگری بریزید و با کره و شکر مخلوط نموده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

مخلوط پنیر و شکلات چیپسی را با کیک مخلوط کرده و آن را به شکل توپک های یک اندازه درست کنید و در یک سینی بچینید.

توپک ها را برای 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود، در این فاصله شکلات سفید را با حرارت غیر مستقیم ذوب کنید.

خلالهای چوبی را داخل توپک ها فرو کرده و آن ها را در شکلات آب شده بغلطانید و داخل سینی بچینید.

رنگ سبز را در باقی مانده شکلات بریزید و مخلوط نمایید، توپک ها را این بار داخل شکلاتی که حالا رنگ آن سبز شده بغلطانید و کنار بگذارید تا کمی خشک شود.

کیک چوبی هندوانه

نکات تکمیلی در مورد کیک چوبی هندوانه

کیک چوبی هندوانه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کیک چوبی هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک چوبی هندوانه ، طرز تهیه کیک چوبی هندوانه

4.820
این مطلب مفید بود ؟191
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی