کیک لیمویی
دستور تهیه “کیک لیمویی” خوشمزه را در این بخش از آشپزخانه نمناک بیاموزید و به راحتی در خانه درست کنید.

مواد لازم برای کیک لیمویی

  • آرد:250 گرم
  • کره:180 گرم نرم شده
  • شکر :180 گرم
  • تخم مرغ :3 عدد
  • بکینگ پودر :1/5 قاشق چایخوری
  • رنده پوست لیمو :3 قاشق چایخوری
  • آبلیموی تازه :2 قاشق سوپخوری

کیک لیمویی

پخت کیک لیمو

طرز تهیه کیک لیمویی

ابتدا یک عدد لیمو ترش را از وسط برش زده و پوست یکی از نصفه ها را رنده کرده و آب آن را بگیرید و نیمه دیگر را برای تزیین کیک کنار بگذارید.

در مرحله بعد 180 گرم کره نرم شده و 180 گرم شکر را در کاسه هم زن برقی بریزید و خوب بزنید تا ترکیبی کرم رنگ پیدا کند،

سپس 3 عدد تخم مرغ را یک به یک به مواد افزوده و هربار خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

در ادامه دو قاشق سوپخوری آبلیمو و 3 قاشق چایخوری از رنده پوست لیمو را به مواد افزوده و مخلوط آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.

قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت تا 45 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید.

بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود سپس باقی مانده لیمو را برش زده و کنار کیک بگذارید و یا آب لیمو را گرفته و با کمی شکر مخلوط کرده و با قلمو روی کیک بکشید.

تهیه کیک لیمویی

 کیک لیموی خانگی

نکات تکمیلی در مورد کیک لیمویی

کیک لیمویی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کیک لیمویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک لیمویی ، طرز تهیه کیک لیمویی

4.9168
این مطلب مفید بود ؟1644
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی