بیسکویت کره ای
کوکی کره ای یکی از شیرینی های محبوب شب عید می باشد و برای تهیه “بیسکویت کره ای” خانگی با ما همراه باشید.

طرز تهیه بیسکویت کره ای خانگی :

بیسکویت کره ای خانگی بسیار خوشمزه و ترد می باشد و طرز تهیه کوکی کره ای مخصوص شب عید را در این دستور تهیه از نمناک بخوانید.

 بیسکویت کره ای

مواد لازم درست کردن کوکی کره ای:

مواد اولیهمقدار
کره 250 گرم
پودر قند90 گرم
وانیل1 قاشق چایخوری
آرد200 گرم
نشاسته50 گرم
نمک1/4 قاشق غذاخوری

دستور تهیه بیسکویت کره ای:

مرحله اول

 ابتدا اجازه می دهیم کره به دمای محیط برسد و سپس درون ظرف مناسبی ریخته و بعد پودر قند را روی آن الک می کنیم.

بیسکویت کره ای

مرحله دوم

سپس با هم زن برقی به خوبی می زنیم تا رنگ آن تغییر کند و باعث شود که موقع پخت به خوبی پف کند، سپس یک قاشق وانیل را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم.

بیسکویت کره ای

مرحله سوم

وقتی مخلوط کره و پودر قند به خوبی نرم شدند 200 گرم آرد و 50 گرم نشاسته را در چند مرحله روی آن الک کنید و در هر مرحله به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شوند و سپس نمک را اضافه کرده و دوباره با هم زن بزنید.

بیسکویت کره ای

مرحله چهارم

در این مرحله یک کاغذ روغنی روی سینی فر گذاشته و سپس وقتی مایه شیرینی کره ای آماده شد آن را درون قیف پلاستیکی ریخته و با قیف طرح دلخواه خود را درست کنید.سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.

بیسکویت کره ای ساده

مرحله پنجم

بعد از 30 دقیقه کوکی ها را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم به مدت 12 الی 15 دقیقه درون فر با دمای 170 درجه بپزد.(فر باید 15 دقیقه قبل از استفاده با دمای 170 درجه روشن باشد)

بیسکویت کره ای وانیلی

مرحله ششم

 بعد از آنکه روی کوکی کره ای طلایی شد آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شود و سپس به همراه یک چای داغ نوش جان کنید.

بیسکویت کره ای خانگی

نکات تکمیلی در مورد بیسکویت کره ای

بیسکویت کره ای جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 12دقیقه میباشد .
بیسکویت کره ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بیسکویت کره ای خانگی ترد مرحله به مرحله

4.719
این مطلب مفید بود ؟181
وبگردی