طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه با گوشت و سویا را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.
طرز تهیه همبرگر با سویا و گوشت
همبرگر با سویا یکی از رسپی های محبوب برای افرادی است که با وجود محدودیت مصرف گوشت و گیاهخوار بودن، دوست دارند طعم لذیذ همبرگر خانگی را تجربه کنند که برای این افراد در بخش های قبلی آموزش آشپزی نمناک، دستور تهیه کامل ارائه شد. برخی هم دوست دارند همبرگر را با ترکیب گوشت و سویا داشته باشند که هم تا حدودی اقتصادی تر است، هم طعم متفاوتی دارد و این بخش مختص آنهاست.
مواد لازم برای همبرگر خانگی گوشت و سویا
مواد لازم | مقدار |
سویا | 200 گرم |
گوشت | 500 گرم |
عصاره گوشت | 1 عدد |
کره | 1 الی 2 قاشق غذاخوری |
آب جوش | 1/2 پیمانه |
پیاز بزرگ | 2 عدد |
آموزش همبرگر خانگی با سویا و گوشت
- ابتدا سویای را کاملا پودر کنید.
- سپس به سویای یکدست پودر شده آب جوش و کره را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
- حالا به گوشت چرخ کرده پیازه رنده شده و عصاره گوشت اضافه و خوب مخلوط می کنیم؛ با افزودن عصاره گوشت نیاز به نمک و هیچ ادویه همبرگری نداریم.
- ترکیب سویا با کره و آب جوش را به ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه کرده و کامل ورز دهید تا یکدست شود.
- مایه همبرگر شما آماده است. روی پلاستیک فریزر به فرم همبرگر شکل داده و بسته بندی کرده و داخل فریزر قرار دهید.
- میتوانید بصورت تازه هم سرخ کرده و مصرف کنید.
نوش جان.