غذاهای ایرانی

یکی از ساده ترین و راحت ترین خورش ها خورش گوجه فرنگی می باشد که از خورش های مرسوم در استان های شمالی کشور ایران می باشد.

تهران به دلیل پایتخت بودن و ترکیب فرهنگ های مختلف، تشخیص غذای محلی و سنتی اش سخت شده است. از غذاهای محلی و اصیل تهران می توان به آش رشته و قورمه سبزی اشاره کرد.

“کوکو برنج” یکی از کوکوهای ساده و خوشمزه می باشد که به راحتی می توانید آنرا به صورت فوری و در کمترین زمان تهیه کنید.

عدس خواص متعددی دارد و برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و کم خونی مناسب می باشد در این مطلب طرز تهیه “عدسی” ساده آموزش داده خواهد شد.

مازندران یکی از شهرهایی است که به دلیل تنوع غذایی و غذاهای خوشمزه توریست های زیادی را به خود جذب کرده است. از غذاهای معروف این شهر می توان به خورش ناردون اشاره کرد.

در این مطالب با طرز تهیه خورش “ماهی فسنجان” بسیار خوشمزه و متفاوت برای مهمانی ها آشنا میشوید.

کوفته انار و گردو یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که در سرتاسر ایران این غذای خوشمزه در شب یلدا تهیه می شود پس حتما “کوفته انار” را امتحان کنید.

تبریز علاوه بر این که شهری زیبا و خوش آب و هواست، دارای غذاهای محلی و سنتی متنوع و بسیار خوشمزه ای می باشد. از غذاهای معروف این شهر می توان به کوفته تبریزی اشاره کرد.

گیلان یکی از شهرهایی است که تنوع غذایی بسیار بالایی دارد. از پرطرفدارترین و معروف ترین غذاهای استان گیلان می توان به باقالی قاتوق و میرزا قاسمی اشاره کرد.

“کوفته کباب” یک کباب خوشمزه خانگی است که میتوانید آن را با نان و ماست یا سبزیجات مورد علاقه تان سرو کنید.

سبزی پلو با ماهی جزو غذاهای سنتی و پر خاصیت ما ایرانی هاست که علاوه برشب عید در روزهایی عادی هم در بین اقوام مختلف کشور پخته میشود.

“چلو گوشت درباری” خانگی با رعایت چند نکته ساده تهیه می شود و دلیل نامگذاری این غذا به این نام این است که در گذشته این غذا مخصوص درباریان بوده است.

شهر اصفهان دارای آش ها، دسرها و غذاهای سنتی و محلی معروف و خوشمزه بسیار زیادی است که برای مثال می توان به بریانی، تاس کباب و آش حلیم شیر اشاره کرد.

ماکارونی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی می باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می شود ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد.