عدس تنها برای پختن عدسی و عدس پلو کاربرد ندارد بلکه ازاین دانه زیبا و پرخاصیت میتوان در انواع و اقسام غذاها استفاده کرد که “کتلت عدس” یکی از انهاست. آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
شنگ به صورت گیاه گل دار و علفی در مناطق کوهستانی و صحرایی، مانند دامنه البرز، اراک، کردستان، شمال ایران، استان خراسان و … به صورت خود رو می روید. این سبزی در آش، سبزی خوردن و سالاد نیز به کار می رود. به لحاظ ظاهری شبیه به تره است، اما مزه آن با تره متفاوت است.
سمنو یکی از سین های سفره عید نوروز می باشد. مواد تشکیل دهنده سمنو گندم و آرد به همراه خلال پسته و بادام است. اما طرز تهیه ی “سمنو” سفره عید…
کته یکی از روش های پخت برنج است که بعد از پخت می توانید با انواع خورشت میل کنید.اموزش تهیه آن را در آشپزخانه نمناک ببینید.
با این مقدار مواد برای 3 تا 4 نفر می توانید کتلت درست کنید. درست کردن این کتلت مدت 40 دقیقه زمان می برد.
زمان بسیار کوتاهی جهت آمادهسازی این خورش لازم است و یک غذای مناسب و فوری برای افراد شاغل و دانشجو میباشد. این مقدار برای یک نفر مناسب است.
“شامی گیلانی” یکی از انواع کتلت های خوشمزه و پرطرفدار است که اصلی ترین ماده آن لپه است. این شامی خوشمزه که شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد اصالت شمالی دارد.
فسنجان از اون دست غذاهاست که همه بهش علاقه دارن و درست میکنن. در این مطلب طرز تهیه یک فسنجان ملس با گوشت قلقلی رو قرار میدهیم که در اون از آلو و کدو تنبل پوره شده هم استفاده میشه و طعم بسیار عالی داره.
“آش ماسوآ” غذای محلی شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان است. این مقدار مناسب 15 نفر است.
“خورش هویج” الزاماً یک خورش شیرین نیست. اگر طرفدار خورش های ترش هستید، این خورش را با مزه ملس و ترش درست کنید. این غذا در کنار برنج برای 6 تا 8 نفر کافیست و در مدت 1 ساعت و 40 دقیقه آماده سرو می باشد.
خوراک دل در عین حال که فوق العاده خوشمزه است باید حتما با دل تازه درست شود تا طعم اصیل را داشته باشد. دل دارای کلسترول بالایی می باشد بهمین دلیل در خوردن آن نباید زیاده روی کرد.
املت یکی از بهترین صبحانه ها به شمار می رود و خوردن آن انرژی کافی را برای کار روزانه به شما خواهد داد. امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک املت بسیار خوشمزه را آماده کرده ایم.د
کوکو یکی از غذاهای گیاهی و پرطرفدار بین ایرانی ها است.در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “کوکوی نخود سبز” را شرح خواهیم داد. همراه ما باشید.
“رولت سبزی” گونه ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی های معطری مانند تره، جعفری، شوید است که گاه به سبزی ها گشنیز، شنبلیله، اسفناج (یا برگ چغندر) و یک برگ کاهو اضافه می شود.
از “سمبوسه پنیری” می توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم.آموزش تهیه آن را در آشپزخانه نمناک ببینید.