“آش یخ” یکی از غذاهای محلی ساده و خوشمزه استان آذربایجان شرقی است.
برای درست کردن “کباب حلزونی” با فیله مرغ و فیله گوسفندی این مطلب را دنبال کنید.
یکی از غذاهای محلی ایران قنبرپلو شیرازی میباشد که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود.
“آش کلم برگ” یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.
شله ماش یکی از غذاهای محلی شهر بجنورد در استان خراسان شمالی و استان لرستان شهر درود است. این غذا را معمولاً خیلی تند می کنند. ماش لِه شله ترکی است که فارسی آن “شله ماش” می شود.
برای تهیه “آش گوجه فرنگی” ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود…
“آش گیلدیک” یکی از آش هایی است که در استان آذربایجان شرقی، ،آذربایجان غربی و ارومیه طبخ میشود.
“آش گوجه با لوبیا” یک آش بسیار خوشمزه و در عین حال سبک که به عنوان پیش غذایی متفاوت محسوب می شود. در صورت دلخواه می توانید از تکه های ریز گوجه بدون پوست نیز در آش استفاده کنید.
طعم خوب بادنجان، این آبگوشت را منحصر به فرد و متفاوت می کند. همچنین افزودن میزان مناسبی غوره و چاشنی نیز بر مزه “آبگوشت بادمجان” می افزاید.
“آبگوشت لپه” ، آبگوشت اصیل ایرانی که طرفداران زیادی هم دارد و در عین سلامت بودن، بسیار مقوی و دلچسب می باشد.
“آش گوشواره” یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می باشد.
بادمجانها را شسته پوست کنده و کمی سرخ می کنیم. آنها را خرد کرده خوب له می کنیم … با دستور تهیه “کوکوی بادمجان” خوشمزه همراه آشپزخانه نمناک باشید.
خورشت کدو حلوایی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فصل پاییز و زمستان است. با این رسپی می توانید یک خورش کدو تنبل خوشمزه تهیه و میل کنید.
“باقالاپلو با گوشت” غذای محبوب اغلب ایرانی هاست. یک باقالا پلوی خوش طبخ با کمتر غذایی قابل مقایسه است.
“برنج کاسه ای” آذری یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.