“آش گوجه با لوبیا” یک آش بسیار خوشمزه و در عین حال سبک که به عنوان پیش غذایی متفاوت محسوب می شود. در صورت دلخواه می توانید از تکه های ریز گوجه بدون پوست نیز در آش استفاده کنید.
طعم خوب بادنجان، این آبگوشت را منحصر به فرد و متفاوت می کند. همچنین افزودن میزان مناسبی غوره و چاشنی نیز بر مزه “آبگوشت بادمجان” می افزاید.
“آبگوشت لپه” ، آبگوشت اصیل ایرانی که طرفداران زیادی هم دارد و در عین سلامت بودن، بسیار مقوی و دلچسب می باشد.
“آش گوشواره” یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می باشد.
بادمجانها را شسته پوست کنده و کمی سرخ می کنیم. آنها را خرد کرده خوب له می کنیم … با دستور تهیه “کوکوی بادمجان” خوشمزه همراه آشپزخانه نمناک باشید.
خورشت کدو حلوایی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فصل پاییز و زمستان است. با این رسپی می توانید یک خورش کدو تنبل خوشمزه تهیه و میل کنید.
“باقالاپلو با گوشت” غذای محبوب اغلب ایرانی هاست. یک باقالا پلوی خوش طبخ با کمتر غذایی قابل مقایسه است.
“برنج کاسه ای” آذری یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.
پیشنهاد می کنیم “آبگوشت قنبید” را با نان سنگک و سبزی خوردن و ترش لیته میل کنید. این مقدار مواد برای 4 تا 6 نفر مناسب است. آبگوشت قمی را درمدت 2 ساعت آماده می شود.
“اسلامبولی پلو” یک غذای اصیل ایرانی که بسیار مناسب گیاه خواران است و در بسیاری از منازل حتماً ماهی یک دفعه درست می شود.
“مطنجن مرغابی” یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که با مرغابی و مغز گردو و … تهیه می شود.
اگر شما هم از طرفداران قاطی پلو هستید بهتر است برای تنوع هم که شده از سبزیجات هر فصل برای تهیه قاطی پلو استفاده کنید. به تره بار رفته و کنگر بخرید تا یک وعده ی غذایی خوشمزه با کنگر داشته باشید.
برای تهیه “کوکوی کدو” ابتدا کدوها را پوست بگیرید سپس آن را شسته در آبکش بریزید تا آب آن کشیده شود کدو و شوید را در خردکن بریزید سیر را به اضافه و همراه دیگر مواد خرد کنید …
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید با مرغ در منزل تهیه نمایید “کوکوی مرغ” است که طرز تهیه آن هم خیلی مشکل نیست و همه می توانند آنرا درست کنند.
“کوکوی اشپل” غذای محلی گیلان است. اشپل، همان تخم یا خاویار ماهی است.