خمیر پیتزا ده دقیقه ای

طرز تهیه خمیر پیتزا ده دقیقه ای به سبک حرفه ای ها

کد مطلب : 84368
زمان مطالعه : 1 دقیقه

خمیر پیتزا ده دقیقه ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد این خمیر پف مناسبی دارد که می توانید از آن در تهیه پیتزا انواع نان و تمامی غذا هایی که با خمیر تهیه می شود استفاده کنید.

 طرز تهیه خمیر پیتزا در ده دقیقه 

اگر برای تهیه غذا عجله دارید و می خواهید در کمترین زمان ممکن پیتزا و یا نان و هر غذایی که با خمیر تهیه می شود را آماده کنید راحل شما این خمیر پیتزا 10 دقیقه ای می باشد.طرز تهیه این خمیر ساده و سریع را در نمناک بخوانید. 

مواد لازم خمیر پیتزا 10 دقیقه ای 

مواد لازممیزان لازم
آرد5 لیوان
مخمر2 قاشق چایخوری
روغن نباتی1/2 پیمانه
شیر خشک2 قاشق غذا خوری
شکر3 قاشق غذا خوری
آب گرم2 فنجان

خمیر پیتزا

طرز تهیه خمیر پیتزا

مرحله اول : 

برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا در یک ظرف مناسب 2 پیمانه آرد را سه بار الک کنید. 

مرحله دوم : 

شکر را نیز الک کرده و به آرد اضافه کنید. 

مرحله سوم  : 

شیر خشک را نیز الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید. 

مرحله چهارم : 

مخمر را در 2 فنجان آب گرم ریخته و اجازه دهید تا واکنش نشان دهد .

مرحله پنجم : 

پس از واکنش نشان دادن مخمر آن را به همراه آب به مواد خمیر اضافه کنید و ورز دهید.سپس کنار بگذارید تا تخمیر شود و استراخت کند.

مرحله ششم : 

پس از تخمیر شدن خمیر 3 پیمانه آرد را به همراه 1/2 پیمانه روغن نباتی به مواد خمیر اضافه کنید و ورزد هید تا خمیر کاملا انسجام یابد.

نظرات
3 نظر به ثبت رسیده است

  1. ریحانه

    واقعا استفاده از خمیر خانگی یا خمیر رستورانی تو نتیجه نهایی تاثیر میذاره
    اگه این همون دستور رستورانها باشه باید پیتزا در نهایت خیلی بهتر بشه

    پاسخ دادن
    0
    1. ف بذری

      اگر کسی امتحان کرده و به نتیجه واقعی رسیده، خوبه که بگه تا بقیه هم امتحان کنند

      پاسخ دادن
      2
  2. آنیا

    این دستوری که نوشتی هیچ موقع تو ۱۰ دقیقه عملی نمیشه
    مخمر تا بیاد واکنش بده حداقل یه ربع تا بیست دقیقه شایدم بیشتر طول می‌کشه
    در ثانی هر چه خمیر بیشتر استراحت کنه و به قول معروف بیشتر پف کنه مطلوب تر ،نرم تر و پخت بهتری خواهد داشت

    پاسخ دادن
    2