بلو ولوت کیک | طرز تهیه بلو ولوت کیک

 مواد لازم برای بلو ولوت کیک

•    آرد :340 گرم
•    کره:200 گرم
•    شیر:دوسوم لیوان
•    ماست :دو قاشق غذاخوری
•    شکر:275 گرم
•    تخم مرغ :چهار عدد
•    پودر کاکائو :10 گرم
•    رنگ سبز خوراکی:به میزان لازم
•    وانیل:یک دوم قاشق چای خوری
•    بیکینگ پودر :دو قاشق چای خوری

طرز تهیه بلو ولوت کیک

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود، سپس قالب مورد نظر را چرب نمایید.

آرد و کاکائو را الک کرده و در کاسه ای بریزید. سپس شیر و ماست را با هم مخلوط نموده و به کاسه بیافزایید.

در ادامه سایر مواد را افزوده و با هم زن برقی برای حدود 5 دقیقه با دور متوسط هم بزنید.

حالا برای سه دقیقه مواد را با دور تند هم بزنید تا بخوبی مخلوط شده و یکدست شود.

مواد را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید و برای یک ساعت در طبقه وسط فر بپزید. 

نکات تکمیلی در مورد بلو ولوت كیک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
بلو ولوت كیک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .