کباب ژاپنی
“کباب ژاپنی” کباب لذیذی است که طعم خیلی خوبی دارد و اگر خوب مزه دارشود خیلی ساده و سریع آماده میشود.

طرز تهیه کباب ژاپنی

کباب ژاپنی یک کباب نرم و لذیذ است که همانند کباب برگ ، کباب شیشلیک و بسیاری از کباب های محبوب ایرانی طعم و مزه بسیار خوبی دارد.این کباب را به زاحتی میتوانید در خانه تهیه کنید و برای مهمانی ها و مجالستان سرو کنید.

مواد لازم کباب ژاپنی :

  • گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند :125 گرم
  • شیره انگور :1 قاشق سوپخوری
  • پیاز :1 عدد متوسط
  • سیر :4 حبه
  • پودر خردل :1 قاشق چایخوری
  • روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری
  • پودر زنجبیل :1 قاشق چایخوری
  • سس سویا :1 قاشق سوپخوری

کباب ژاپنی

کباب ژاپنی بسیار لذیذ

طرز تهیه کباب ژاپنی:

مرحله اول:

برای درست کردن کباب ژاپنی در ابتدا تمام چربی های گوشت را بگیرید و در اندازه های یک سانتی متری برش بزنید.

مرحله دوم:

سیر و پیاز را خرد کنید و داخل کاسه ای به همراه روغن زیتون ، پودر خردل، سویا سس ، شیره انگور و پودر زنجبیل با گوشت ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خرد هم بروند.

روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و در فضای محیط به مدت نیم ساعت نگه دارید تا گوشت حسابی طعم دار شود.

مرحله سوم:

پس از استراحت دادن گوشت ها ،سیر و پیاز چسبیده به آن را جدا کنید و به طور مرتب به سیخ بکشید.

مرحله آخر پخت کباب ژاپنی:

وقتی زغال ها حسابی گداخته شدند و برای کباب کردن آماده شدند ، سیخ های کباب را روی آن قرار دهید و صبر کنید تا کباب ها خودشان را بگیرند. کباب ها را مدام بچرخانید تا به صورت یکدست پخته شوند. برای هر طرف کباب حدود 3 تا 4 دقیقه زمان بدهید تا بپزند.

کباب آماده شده نرم لذیذ را به همراه برنج یا نان سرو کنید.

پخت کباب ژاپنی

پخت سریع و آسان کباب ژاپنی 

نکات تکمیلی در مورد کباب ژاپنی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4دقیقه میباشد .
کباب ژاپنی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کباب ژاپنی ، دستور تهیه کباب ژاپنی

58
این مطلب مفید بود ؟80
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : انواع کباب
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است
وبگردی