میگو با پیازچه و سیب زمینی | طرز تهیه “میگو با پیازچه و سیب زمینی”

• روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری 
• سیب زمینی بزرگ :2 عدد 
• پیازچه :2 شاخه 
• میگو :450 گرم میگو
• پودر کاری :2 قاشق چای خوری 
• نمک و فلفل :به میزان لازم 

ابتدا میگو ها را پاک کرده و بشویید ، سپس در آبکش بریزید تا آبش برود.

سیب زمینی را نگینی خرد کرده و با یک قاشق روغن سرخ کنید ، قسمت سفید پیازچه را خرد کرده و بریزید، خوب تفت دهید تا بپزد.

یک قاشق روغن باقی مانده را در تابه دیگری بریزید و میگوها را داخل آن سرخ کنید تا بپزد در ادامه ادویه کاری را افزوده و کمی تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

مخلوط سیب زمینی و پیازچه را به میگو افزوده و نمک و فلفل را افزوده همه مواد را خوب هم بزنید.

خوراک میگو و سیب زمینی را در ظرف موردنظر بکشید. قسمت سبز پیازچه را خرد کرده و روی آن بپاشید و با برنج پخته یا نان سرو کنید.