برنج کته

آموزش پخت آسان “برنج کته” برای مبتدی ها

کد مطلب : 16838تعداد نظرات : 3 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
کته یکی از روش های پخت برنج است که بعد از پخت می توانید با انواع خورشت میل کنید.اموزش تهیه آن را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم کته

  • برنج :4 پیمانه
  • روغن :2 قاشق غذا خوری
  • آب :6 پیمانه
  • نمک :به اندازه کافی

برنج

طرز تهیه کته

ابتدا برنج را بشویید و در مقداری آب خیس کنید. سپس در قابلمه ای به اندازه نیاز آب ، روغن و نمک بریزید و بگذارید تا آب به جوش بیاید.

بعد آب برنج را جدا کنید و برنج را در قابلمه آب در حال جوش بریزید .اجازه دهید تا آب برنج کاملا تبخیر شود.

بعد برنج را داخل قابلمه به شکل مخروطی در بیاورید و حرارت را کم کنید و روی در قابلمه دم کنی بگذارید تا برنج خوب دم بکشد.

اگر هم برنج را در پلوپز درست میکنید باید به اضای هر پیمانه برنج ، یک پیمانه آب اضافه تر بریزید.

( یعنی 4 پیمانه برنج باید 5 پیمانه آب باشد) درجه پلوپز را هم روی میزان ته دیگ تنظیم کنید.

هنگام استفاده از پلوپز هم بگذارید آب اول به جوش بیاید و بعد برنج را داخل آن بریزید.

برنج کته

نکات تکمیلی در مورد برنج کته

برنج کته جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
برنج کته را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

برنج کته ، طرز تهیه برنج کته

4.3102
این مطلب مفید بود ؟8814
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
3 نظر به ثبت رسیده است
zahra1396-02-04
خیلی عالی بود ممنون سایت های خیلی خوبی دارید
163
ایدا 1396-02-04
خیلی خوب بود من می خواستم کته درست کنم بعد دیدم که وش شما از مادرم اسان تر است
121
نیلوفر1397-01-06
دستتون درد نکنه
83
وبگردی