دستور تهیه غذای خوشمزه “خورشت مرغ با ماست”

مواد لازم خورشت مرغ با ماست

• سینه مرغ:600گرم
• خامه:3 قاشق غذاخوری
• ماست :1 پیمانه
• سس مایونز :4 قاشق غذاخوری
• سیر :5 حبه
• روغن زیتون:3 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه خورشت مرغ با ماست

از آنجایی که این غذا با پلو سرو میشود ، برنج را از قبل شسته و با روش دلخواهتان آن را بپزید. در این فاصله خورشت مرغ با ماست را آماده نمایید.

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با روغن زیتون ، سیر و زنجبیل رنده شده خوب سرخ کنید تا طلایی شود، سپس نمک و فلفل سفید را افزوده و خوب تفت دهید.

ماست، خامه و سس مایونز را در کاسه ای مخلوط کرده و به مرغ ها اضافه نمایید و شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشد.

برای اینکه خورشت خوش رنگی داشته باشید کمی زعفران دم کرده افزوده و اجازه دهید مواد با شعله ملایم خوب بپزد و جا بیافتد.

بعد از اینکه مرغ بخوبی پخت و خورشت جا افتاد در ظرف مورد نظر بکشید و با پلو سرو نمایید. 

نکات تکمیلی در مورد خورشت مرغ با ماست

خورشت مرغ با ماست جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
خورشت مرغ با ماست را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .