نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد کلم و عدس
سالاد کلم و عدس ، سالاد کلم
در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه سالاد کلم و عدس را مشاهده کنید

مواد لازم برای سالاد کلم و عدس

  1. عدس 150 گرم
  2. آب سرد یک لیتر
  3. سیر 5 حبه
  4. برگ بو یک عدد
  5. پیاز یک عدد، چهارقاچ
  6. روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
  7. پیاز کوچک یک عدد، خلالی
  8. پودر آویشن یک قاشق چای خوری
  9. کلم سفید 150 گرم رشته رشته
  10. رنده و آبلیمو ترش یک عدد
  11. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

سالاد عدس

طرز تهیه سالاد کلم و عدس

عدس را به همراه آب سرد، پیاز، 3 حبه سیر و برگ بو در قابلمه بریزید و روی شعله متوسط بگذارید.
از زمانی که آب به جوش آمد 03 دقیقه عدس را بپزید، سپس سبزی ها را از آن خارج کرده، دور ریخته و عدس را آبکش کنید.
روغن را در یک تابه داغ کرده و 2 حبه سیر ساطوری و پیاز را 5 دقیقه روی شعله ملایم تفت دهید تا پیاز نرم شود.
کلم را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید تا کمی بپزد اما تردی خود را از دست ندهد.
عدس را همراه پیاز خلالی، آویشن، آب و رنده پوست لیمو ترش اضافه کرده.
نمک و فلفل آن را اندازه کنید و هنگامی که عدس گرم شد، سالاد را سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کلم و عدس

سالاد کلم و عدس جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سالاد کلم و عدس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد کلم و عدس

طرز تهیه سالاد کلم و عدس
:
امتیاز : 4.5 تعداد رای : 10
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 9 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف