نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه “ژله میوه”
ژله میوه ، طرز تهیه ژله میوه
در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “ژله میوه” یک دسر خوش طعم و شیک را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم برای ژله میوه

  •  پودر ژلاتین : 2قاشق سوپخوری
  • آب:2 پیمانه
  • شکر:150 گرم
  • اسانس مورد نظر:  1/8 قاشق چایخوری
  • میوه فصل مخلوط :حدوداً یک کیلوگرم
ژله

طرز تهیه ژله میوه

 بهتر است برای جلوگیری از چسبیدن ژله به قالبتان آن را از خوب شسته و خشک کنید و به مدت نیم ساعت در فریزیر قرار دهید در این فاصله میوه ها را خوب شسته و بعد از خشک کردن آنها را پوست بگیرید و به شکل مکعب برش بزنید.

در این مرحله قالب را از فریزر خارج کرده و تکه های میوه را با چیدمانی زیبا داخل آن قرار داده و قالب را به فریزر برگردانید و نیم ساعت دیگر به آن زمان دهید و در این مرحله 2 پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد.
بعد از جوشیدن آب پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود سپس اسانس مورد نظرتان را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

قالب را از فریزر بیرون آورید و ژله را روی آن بریزید و برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب بسته شود و بعد از اینکه ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده در دیس پذیرایی برگردانید و ژله را میتوانید با بستنی و قطعات میوه و یا با خامه تزیین کرده و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد ژله میوه

ژله میوه جزو دسر - انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
ژله میوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

ژله میوه ، طرز تهیه ژله میوه

طرز تهیه “ژله میوه”
:
امتیاز : 4.1 تعداد رای : 27
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
این مطلب مفید بود ؟ 22 5
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف