نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه دسر ساده و شیک “کانولی” با طعم پنیر
طرز تهیه کانولی ، طرز تهیه کانولی
طرز تهیه “کانولی” به عنوان یک دسر جدید با روغن قنادی و پنیر ریکوتا مزه و طعم شیرینی های خارجی خوشمزه و شیک را به شما خواهد بخشید.

مواد لازم کانولی با طعم پنیر:

  • پنیر ریکوتا:450 گرم
  • پودر شکر:سه چهارم فنجان
  • وانیل:یک قاشق چای خوری
  • شکلات کره ایی30 گرم
  • روغن قنادییک قاشق غذا خوری
  • پودر پسته:سه چهارم فنجان
  • خامه زده شدهیک فنجان 
  •  شکلات تخته ایی خرد شده120 گرم
  • خمیر کانولی12 تا 14 ورق 

دسر کانولی

طرز تهیه کانولی با طعم پنیر :

پودر شکر را با پنیر ریکوتا و وانیل با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا نرم شود. 

بعد 30 گرم از شکلات را به این مواد اضافه کنید و هم بزنید . سپس روی مواد را بپوشانید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

120 گرم شکلات را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و آن را به روش بن ماری ذوب کنید.سپس ورقه های کانولی را به دور یک جسم چوبی یا فلزی بپیچید و در روغن سرخ کنید.

و بعد از خنک شدن ، خمیر سرخ شده را از دور جسم پیچیده شده  بیرون بکشید و هر دو انتهای کانولی را در شکلات ذوب شده فرو ببرید و بعد در پودر پسته بزنید . 

کانولی ها را روی یک کاغذ روغنی که در سینی کشیده اید قرار دهید . بعد از 45 دقیقه که کانولی ها سفت شدند ترکیب خامه و پنیر را با کمک قیف آشپزی داخل کانولی ها بریزید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

 کانولی با طعم پنیر

نکات تکمیلی در مورد کانولی

کانولی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 6 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کانولی را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کانولی با طعم پنیر

طرز تهیه دسر ساده و شیک “کانولی” با طعم پنیر
:
امتیاز : 4.5 تعداد رای : 10
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 9 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف