نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی ساده ترین و راحت ترین نوع طرز پخت “کیک اسفنجی”
کیک اسفنجی ، کیک اسفنجی ساده
“کیک اسفنجی” بسیار خوشمزه و ساده را با دستورالعمل ارائه شده در این بخش به راحتی در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده

  • آرد  الک شده 1 و نیم پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  • شکر 1 پیمانهٔ یا 200 میلی لیتری که باید 2 قسمت شود
  • کرم تارتار 1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ  6 عدد
  • وانیل یا رنده پوست پرتقال
  • نمک  خیلی کم

کیک خوشمزه خانگی

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده تخم مرغ را با نصف پیمانه شکر و وانیل با همزن برقی آنقدر هم میزنیم تا کرم رنگ شود. آرد و بیکینگ پودر را با مقدار کمی نمک  به تدریج  به مواد اضافه کنید و هم بزنید .بعد در ظرف دیگری  سفیده تخم مرغ را با کرم تارتار بزنید تا به اندازه لازم کف کند و بعد نصف دیگر شکر را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا سفت شود.

سپس سفیده را به آرامی با زرده مخلوط کنید و برای اینکه پف کیک نخوابد به صورت دورانی هم بزنید . مواد آماده شده کیک را در یک قالب چرب شده بریزد و در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با حرارت 170 درجه بپزید.کیک را بعد از زمان پخت از فر بیرون بیاورید و با خامه و انواع میوه ها تزیین کنید.

کیک اسفنجی خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد کیک اسفنجی

کیک اسفنجی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
کیک اسفنجی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک اسفنجی ، طرز تهیه کیک اسفنجی ساده با کمترین مواد

ساده ترین و راحت ترین نوع طرز پخت “کیک اسفنجی”
: امتیاز : 4.5 تعداد رای : 325
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
این مطلب مفید بود ؟
295 30
نظر کاربران
زهرا حسینی

زهرا حسینی

با سلام و خسته نباشید اگر امکان دارد راز پف کردن کیک رو هم بگید من تو این مورد اشکال دارم

پاسخ دادن 53 14
یه دوست

یه دوست

عزیزم کلا درمورد کیک اسفنجی شما باید به مقداری که هم میزنی یعنی به خوبی و نوع ریختن آرومه سفیده توی زرده یا برعکس و دمای فر که 170 تا 180 بهترین دماست باید توجه داشته باشی

پاسخ دادن 2 0
ناشناس

ناشناس

عالی بود

پاسخ دادن 2 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف