آش عدس و بلغور سنندج

طرز تهیه “آش عدس و بلغور” سنندج

کد مطلب : 21207تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
این آش برای کودکان در حال رشد و همین طور ورزشکاران توصیه می شود. بسیار مقوی و انرژی دهنده و پر از ویتامین B است.

 مواد لازم برای آش عدس و بلغور سنندج

آش عدس و بلغور

طرز تهیه آش عدس و بلغور سنندج:

عدس را پس از تمیز کردن و شستن به همراه بلغور در یک قابلمه بریزید. 7 ، 8 لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم  قرار دهید تا پخته شوند.

تابه کوچکی را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخلش بریزید تا داغ شود . سپس زردچوبه را داخل روغن تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.

بعد داخل زردچوبه ،فلفل و پیاز داغ را اضافه کنید و بلافاصله درون آش بریزید.بعد از چند قل جوش زدن آش ، به آن نمک هم اضافه کنید.

سیب زمینی های خرد شده را هم  داخل آش بریزد و در قابلمه را ببندید تا سیب زمینی ها کاملا پخته شوند و آش جا بیفتد.

سپس آش لعاب دار شده را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کنید.

آش عدس و بلغور سنندج

نکات تکمیلی در مورد آش عدس و بلغور

آش عدس و بلغور جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .
آش عدس و بلغور را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

آش عدس و بلغور ، طرز تهیه آش عدس و بلغور سنندج

523
این مطلب مفید بود ؟230
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-06-08
عالی بود
00
وبگردی