براونی قهوه ای
زمان آماده سازی “براونی قهوه ای” طی 25 دقیقه می باشد و زمان کل تهیه آن 3 ساعت است. این مقدار مواد مناسب برای 16 نفر می باشد.

مواد لازم براونی قهوه ای

  • کره :½ پیمانه
  • شکلات کم شیرین خرد شده:240 گرم
  • شکر :¼ 1 پیمانه
  • نمک  :¾ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ :3 عدد بزرگ
  • آرد :¾ پیمانه
  • گردوی خرد شده :1 پیمانه

براونی

پخت براونی قهوه ای

طرز تهیه بروانی قهوه ای

ابتدا 240 گرم شکلات کم شیرین را خرد کرده و داخل کاسه مناسبی بریزید سپس کره را افزوده و کاسه را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید تا شکلات و کره شروع به ذوب شدن کند.

زمانی که شکلات و کره بخوبی با هم ترکیب شدند از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شوند.

در ادامه نمک و شکر را در ظرف دیگری مخلوط نموده و به شکلات آب شده اضافه نمایید، در مرحله بعد تخم مرغ را افزوده و مجدد هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

در این مرحله 3/4 پیمانه آرد را به مواد اضافه کرده و مجدد هم بزنید و در نهایت گردوی خرد شده را هم بریزید و کمی مخلوط کنید تا جایی گردو در همه جای خمیرتان پخش شود.

قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید و برای 45 تا 50 دقیقه با دمای 175 درجه بپزید.

براونی قهوه ای

کیک براونی قهوه ای

نکات تکمیلی در مورد براونی قهوه ای

براونی قهوه ای جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
براونی قهوه ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه براونی قهوه ای

4.511
این مطلب مفید بود ؟101
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : براونی
وبگردی