خوراک بلدرچین در فر | طرز تهیه “خوراک بلدرچین در فر”
خوراک بلدرچین یک غذای خوشمزه و لذیذ است که در این بخش آموزش تهیه “خوراک بلدرچین در فر” را آموزش خواهیم داد.این مقدار برای 2 الی 3 نفر مناسب است.
کلیک کنید و اخبار جنگ را از 
کلیک کنید و اخبار جنگ را از مواد لازم برای خوراک بلدرچین در فر
- بلدرچین :5 الی 6 عدد
- لیمو:1 عدد
- فلفل :1 عدد
- پیاز رنده شده :1 عدد
- سیر :2 حبه
- روغن زیتون :3 الی 4 قاشق
- نمک ، زردچوبه ،زعفران ، فلفل سیاه و قرمز :به میزان لازم
- سیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری و گوجه فرنگی :برای تزیین
طرز تهیه خوراک بلدرچین در فر
ابتدا داخل شکم بلدرچین ها را خوب تمیز کنید و بعد بشویید.
سیر را بکوبید.پیاز را خیلی ریز رنده کنید. پوست لیمو ترش را رنده کنید و لیمو را نصف کرده آب آنرا بگیرد.
بعد به همراه روغن زیتون ، پیاز ، سیر و پوست لیمو رنده شده و نیز مقداری نمک ، زعفران و ادویه ها، مخلوط کنید و کاملا روی سطح بلدرچین بمالید.
سپس بلدرچین را داخل ظرف در دار قرار دهید و در ظرف را ببندید و بگذارید تا به مدت یک ساعت با این مواد مزه دار شود.
فر را روشن کنید و روی حرارت 360 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
داخل ظرف مخصوص فر را چرب کنید و بلدرچین ها داخل آن بچینید.
3 تا 4 قاشق آب درون ظرف بریزید با فویل روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک ساعت و نیم در طبقه وسط فر قرار دهید.
بعد بلدرچین ها را از فر خارج کنید.و اگر روی بلدرچین طلایی نشده بود شعله بالای فر را روشن کنید و چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی بلدرچین ها طلایی شود.
هنگام سرو سس باقی مانده در ظرف را که بعد از پختن بلدرچین باقی مانده ، روی گوشت آن بریزید و حسابی بلدرچین ها را مزه دار کنید.
خوراک بلدرچین در فر
نکات تکمیلی در مورد خوراک بلدرچین در فر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
خوراک بلدرچین در فر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .نظر شما نسبت به رفع فیلترینگ اینستاگرام و تلگرام چیست؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادیوبگردی
