موس آلبالو
“موس آلبالو” روش های بسیار زیبایی را برای تزیین دارد که می توان با مربای آلبالو نیز یک تزیین شیک را بر روی آن پیاده سازی کرد.

مواد لازم برای موس آلبالو

موس آلبالو
موس آلبالو با یک تزئین شیک

طرز تهیه موس آلبالو

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده ها را جدا کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید، پودر قند را افزوده و با هم زن برقی خوب بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند.
در ادامه سس آلبالو و خامه را بریزید و دوباره مواد را هم بزنید.
در مرحله بعد شیر را افزوده و با دور کند هم زن مواد را مخلوط کنید سپس پودر ژلاتین را هم اضافه کرده و مواد موس را بخوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
ظرف مورد نظر را چرب کرده و مواد موس را داخل آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا برای 2 ساعت بماند. 
بعد از 2 ساعت موس را از یخچال بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانید و روی آن را با مربای آلبالو و یا آلبالوی تازه تزیین کرده و سرو نمایید.
موس آلبالو
نحوه درست کردن موس آلبالو

نکات تکمیلی در مورد موس آلبالو

موس آلبالو جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
موس آلبالو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه موس آلبالو با نکات خوشمزه شدن موس آلبالو

4.823
این مطلب مفید بود ؟221
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی