پاستا با گوجه و پنیر | روش تهیه پاستا با گوجه و پنیر و ریحان
پاستا با گوجه و پنیر یک پاستای بسیار خوشمزه و لذیذ که وجود ریحان و فلفل سیاه آن را بسیار خوش عطر نموده، وجود روغن زیتون و سیر آن را کاملاً خوش خوراک می نماید و یک غذای لذیذ برای گیاهخواران می باشد.
مواد لازم پاستا با گوجه و پنیر و ریحان
- پاستا یا ماکارونی : 500 گرم
- گوجه فرنگی خرد شده : 3 پیمانه
- سیر بزرگ ریز خرد شده : 2 حبه
- روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
- نمک دریایی : به میزان لازم
- فلفل سیاه : به میزان لازم
- فلفل قرمز : به میزان لازم
- ریحان تازه خرد شده :¼ پیمانه
- پنیر پارمژان رنده شده : 3پیمانه
همچنین بخوانید :دستور تهیه ویژه “پاستا پنه” با سس آلفردو مرحله به مرحله
طرز تهیه پاستا با گوجه و پنیر و ریحان
ابتدا پاستا را در آب در حال جوش بریزید و کمی هم نمک اضافه کنید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش نمایید.
در این فاصله گوجه، ریحان و سیر را خرد کرده و با نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و روغن زیتون مخلوط کرده و کنار بگذارید.
پاستا را بعد از آبکش کردن روی مخلوط گوجه بریزید و پنیر را افزوده و یک پیمانه از آب پاستا را هم بریزید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
مخلوط را برای چند ثانیه روی حرارت گرم کرده و سپس در ظرف پذیرایی بکشید و میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد پاستا با گوجه و پنیر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پاستا با گوجه و پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .