کیک هویج دو دقیقه ای
شاید باورتان نشود که می توان کیک هویج را با آن همه کبکبه و دبدبه، آن مقدار کار و زمان پخت و نگرانی از خوب و بد شدن اش در کمتر از دو دقیقه آماده کرد.

مواد لازم برای یک کیک لیوانی هویج

  • آرد :یک چهارم پیمانه 
  • پودر دارچین :نصف قاشق چای خوری
  • جوز هندی رندشده :یک هشتم قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر :یک چهارم قاشق چای خوری
  • نمک:یک هشتم قاشق چای خوری
  • تخم مرغ هم زده :نصف یک عدد
  • شکر :دو و نیم قاشق غذاخوری
  • هویج رنده شده :یک چهارم پیمانه
  • شیر :دو قاشق غذاخوری 
  • روغن مایع :یک قاشق غذاخوری یا کمتر
  • گردو یا بادام خُردشده :دو قاشق غذاخوری
  • پنیر خامه ای برای روی کیک (دلخواه):کمی

کیک هویج دو دقیقه ای

طرز تهیه کیک هویج دو دقیقه ای

ابتدا هویج ها را شسته، پوست بگیرید و رنده نمایید. سپس گردو و یا بادام را خرد نمایید.

در ادامه آرد ، بکینگ پودر، شکر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کنید، سپس نصف یک عدد تخم مرغ را خوب هم زده و اضافه نمایید.

روغن و هویج را هم افزوده و مواد را به آرامی مخلوط نمایید تا بخوبی با هم ترکیب شوند.

بعد از اینکه مواد فوق با هم ترکیب یکدست به شما داد بادام یا گردوی خرد شده را اضافه نموده و داخل لیوانی که از قبل چرب کرده اید بریزید.

لیوان را در مایکروفر قرار داده و با قدرت 750 وات آن را بپزید، بهتر است حواستان به کیک باشد زمانی که سطح آن برشته شد دستگاه را خاموش کرده و لیوان را خارج نمایید.

روی کیک را با کمی پنیر خامه ای و هویج رنده شده تزیین کرده و مقداری دارچین بپاشید. صبر کنید تا کمی خنک شود ، سپس آن را از لیوان خارج نموده و سرو کنید

نکات تکمیلی در مورد کیک هویج دو دقیقه ای

کیک هویج دو دقیقه ای جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
کیک هویج دو دقیقه ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کیک هویج دو دقیقه ای ، طرز تهیه کیک هویج دو دقیقه ای

4.335
این مطلب مفید بود ؟305
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی