طرز تهیه لیموناد و آب گازدار خانگی با طعمی معرکه

طرز تهیه لیموناد و آب گازدار خانگی 

تهیه آب گاز دار در منزل یک روش ساده و کاربردی است که می‌توانید از آن برای تهیه آب گازهای طبیعی مانند دی اکسید کربن (CO2) استفاده کنید. این آب گاز دار عموماً برای ایجاد حباب‌ها در نوشیدنی‌ها مانند نوشابه‌ها، کوکتل‌ها یا آب میوه استفاده می‌شود. در این بخش از آموزش آشپزی و خانه داری نمناک توضیحاتی درباره تهیه آب گاز دار خانگی آمده است.

مواد لازم جهت تهیه آب گازدار 

آب 
کپسول CO2 یا سیلندر CO2 (معمولاً با نام‌های CO2 Chargers یا CO2 Cartridges در دسترس هستند)
دستگاه آب گاز دار خانگی یا سوداساز

دستور تهیه آب گازدار خانگی 

ابتدا دستگاه آب گاز دار ساز یا سودا ساز خانگی خود را طبق دستورالعمل تولید کننده آماده کنید. این دستگاه شامل یک بطری با قابلیت نگهداری آب و یک مکانیزم برای تزریق CO2 است.
قبل از استفاده، مطمئن شوید که بطری دستگاه آب گاز دار خالی نیست و از مقدار کافی CO2 برای تزریق آب بهره‌مند است.
آب مورد نظر خود را در بطری دستگاه آب گاز دار ریخته و درب آن را ببندید.
بسته CO2 را با دقت از بسته‌بندی خارج کنید و طبق دستورالعمل تولید کننده، آن را در دستگاه آب گاز دار نصب کنید.
با فشار دادن دکمه یا مکانیزم تزریق CO2، گاز به آب تزریق می‌شود و حباب‌های گاز در آب ایجاد می‌شوند.
مدت زمان تزریق CO2 به آب ممکن است متفاوت باشد، بنابراین به دستورالعمل تولید کننده دستگاه رجوع کنید و به میزان مورد نیاز برای ایجاد حباب در آب عمل کنید.
پس از تزریق گاز به آب، دستگاه را با دقت جدا کنید و آب گاز دار خانگی را می‌توانید استفاده کنید.
در نهایت، با دقت و هنرمندی می‌توانید آب گاز دار خانگی را به نوشیدنی‌های مورد علاقه خود اضافه کنید و از حباب‌های خوشمزه آن لذت ببرید. مهم است که دستورالعمل تولید کننده را به دقت دنبال کنید و همواره از ایمنی در استفاده از CO2 و دستگاه آب گاز دار خانگی اطمینان حاصل کنید.

مواد لازم جهت تهیه لیموناد گازدار خانگی

برای تهیه لیموناد گازدار با شکر و پوست لیمو، شما به مواد زیر نیاز دارید:

آب 1 پیمانه
لیموترش 9 عدد
زست لیموترش یا پوست لیموترش 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 پیمانه
آب گازدار به مقدار لازم

طرز تهیه آب گازدار 

ابتدا لیموترش ها را بشکنید یا برش بزنید تا آب مرکبات آنها آزاد شود.
در یک قابلمه، آب را به جوش آورید و پوست لیموترش یا زست لیموترش را به آب اضافه کنید. این کار به منظور استخراج عطر و طعم پوست لیموترش است.
با حرارت ملایم، محلول پوست لیموترش را حدود 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را از حرارت بردارید و به خنک شدن بگذارید.
حالا آب گرم شده را صاف کرده و در یک ظرف مناسب بریزید.
شکر را به آب اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
لیموترش ها را به آب شکری اضافه کنید و مخلوط کنید.
حدود 1 ساعت آب لیموناد را در یخچال خنک کنید تا خنک و مزه ای بهتری بگیرد.
قبل از سرو، آب گازدار را به مقدار لازم به لیموناد اضافه کنید تا حباب‌های گاز در داخل نوشیدنی ایجاد شود.
لیموناد گازدار را در لیوان‌ها یا پیاله‌ها بریزید و با یخ سرو کنید.
حالا شما می‌توانید از لیموناد گازدار خنک و خوشمزه خود لذت ببرید. لیموناد گازدار با شکر و پوست لیمو یک نوشیدنی منعش کننده در روزهای گرم است.

نکات تکمیلی در مورد آب گازدار خانگی

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .