نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”
طرز تهیه خوراک مرغ ، خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی
“خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی” یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می کنید حتما توی صافی بریزید که روغن اضافی آنها گرفته شود، زیرا در غیر این صورت غذای خیلی چربی خواهید داشت.

مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

خوراک مرغ 

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

ابتدا لوبیا را در مقداری آب بگذارید تا بپزد. بادمجان ها را پوست گرفته خلالی خرد کنید و مقداری نمک روی آن بپاشید تا تلخی اش گرفته شود.

پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، لوبیا را آبکش کرده و خلالی خرد کنید و با پیاز تفت دهید. بادمجان ها را آبکش کرده و به تابه اضافه نمایید تا سرخ شود.

هویج را خلالی خرد کرده و  به مواد بیافزایید و تفت دهید ، فلفل دلمه ای را خرد کرده و اضافه نمایید. همه مواد را با هم تفت دهید تا کمی نرم شود در آخر مرغ را خرد کرده و بریزید،

نمک و فلفل را اندازه کرده و اجازه دهید همه مواد خوب بپزد.بعد از این که خوراک مرغ خوب پخت و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بکشید. سس و ماست را در کاسه ای مخلوط کرده و روی خوراک بریزید و صاف کنید. 

روی خوراک مرغ قفقازی را با تکه های گردو تزیین کرده و میل نمایید.

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک مرغ ، طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”
:
امتیاز : 4.6 تعداد رای : 26
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 24 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف