برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی
دسر موز ، دسر های متفاوت
در این مطلب از آشپزخانه نمناک قصد داریم تا طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی را برای شما عزیزان شرح دهیم.همراه ما باشید.
بازدید : 3,933 نفر

مواد لازم برای کرم شیرین کراملی

 
دو عدد موز    
یک فنجان سس کارامل
یک فنجان خامه که با یک قاشق غذا خوری شکر شیرین شده
 
   
مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی
 
دو سوم فنجان شکر (می توان نصف فنجان استفاده کنید اگر شما ترجیح می دهند دسر شیرین کمی داشته باشد   
یک چهارم فنجان آرد ذرت   
نصف قاشق چای خوری نمک   
سه فنجان شیر  
دوعدد تخم مرغ   
دو قاشق غذاخوری کره   
یک قاشق غذا خوری عصاره وانیل
 
  
مواد لازم برای بیسکویت
 
یک و یک دوم فنجان بیسکویت خرد شده   
یک سوم فنجان کره ذوب شده   
یک قاشق غذا خوری شکر

دسر

طرز تهیه کرم شیرین وانیلی

در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با چنگال خوب هم بزنید و کنار بگذارید
قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شود و بخوش بیاید و غلیظ شود به مدت یک دقیقه
چند قاشق غذاخوری از این مخلوط داغ را در کاسه به تخم مرغ اضافه می کنیم و بلافاصله به خوبی هم بزنید . حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوز قبلی لضلفه می کنیم و دوباره یک دقیقه هم می زنیم
از روی حرارت بر داشته و کره و وانیل رل ببه آن اضافه می کنیم و کنار گذاشته تا خنک شود و بعد داخل یخچال می گذاریم.
 
 
طرز تهیه بیسکویت برا ی لایه زیری دسر

بیسکویت خرد شده ، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده تا به طور کامل ترکیب شوند . داخل سینی فر ریخته با درجه 350 * F به مدت 10-12 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای روشن شود قرار می دهیم .
حالا که همه چیز آماده شده وقته آن است که این دسر خوشمزه را درست کنیم
حدود 2 قاشق غذاخوری بیسکویت را کف ظرف می ریزیم و با استفاده از یک لیوان کوچک با فشار آن ها را به یک لایه منسجم و به هم چسبیده تبدیل می کنیم
به هر ظرف یک لایه از کرم شیرین کاراملی . برای راختی و تمیزی کار خامه شیرین کاراملی را داخل یک کیسه ریخته و گوشه آن را با قیچی ببرید و براحتی با فشار کیسه خامه را درون ظرف بریزید
چند برش موز اضافه می کنیم و با یک لایه کرم شیرین وانیلی روی آنها را می پوشانیم
مقداری بیسکویت و کمی سس کارامل روی آن اضافه می کنیم و لایه های قبلی را تکرار می کنیم
دسر را در یخچال قرار می دهیم به مدت 3 ساعت و روی آن را با برش های موز ، خرده های بیسکویت و سس کارامل تزئین می کنیم.
 
دسر موز

نکات تکمیلی در مورد دسر موز

دسر موز جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
دسر موز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملیطرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی
54
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 20 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف