خوراک میگو با قارچ

طرز تهیه خوراک میگو با قارچ و گوشت چرخ کرده

کد مطلب : 21666تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
برای تهیه خوراک میگو با قارچ ابتدا میگو را سرخ کرده کنار می گذاریم بعد قارچ را با کمی آب لیمو مخلوط کرده تا قارچ سیاه نشود بعد بدون روغن آن را تفت داده تا آبش گرفته شود بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده را اضافه وسپس سرخ میکنیم.

مواد لازم برای خوراک میگو با قارچ

خوراک میگو با قارچ

طرز تهیه خوراک میگو با قارچ

ابتدا میگوها را پاک کرده و رگ گیری کنید ، سپس آن ها را شسته و خوب خشک نمایید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و میگوها را با یک قاشق روغن سرخ نمایید.

میگوها را از تابه خارج کرده و پیاز را خرد کرده و تفت دهید، بعد از اینکه کمی سبک شد گوشت را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید تا سرخ شود.

در این میان قارچ ها را خرد کرده و با کمی آبلیمو مخلوط کنید تا از سیاه شدن آن جلوگیری شود ، سپس در تابه دیگری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن تبخیر شود.

رب را به تابه گوشت افزوده و سرخ کنید تا خامی آن گرفته شده و رنگ دهد ، سپس میگو و قارچ را بریزید و مخلوط نمایید.

در ادامه فلفل دلمه ای را خرد کرده و بیافزایید، در آخر نمک و فلفل را اندازه کرده و همه مواد را با هم تفت دهید.

خوراک میگو و قارچ را در ظرف مورد نظر بکشید و با سبزی و یا سالاد دلخواهتان سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد خوراك ميگو با قارچ

خوراك ميگو با قارچ جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
خوراك ميگو با قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک میگو با قارچ ، طرز تهیه خوراک میگو با قارچ

4.843
این مطلب مفید بود ؟412
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-09-24
خوشمزه هست واقعا
01
وبگردی