خوشمزه ترین طرز تهیه “راحت الحلقوم” خانگی
طرز تهیه راحت الحلقوم
مواد اولیه برای درست کردن راحت الحلقوم :
دستور تهیه راحت الحلقوم
برای درست کردن راحت الحلقوم ابتدا باید نشاسته گندم را با آب کاملا مخلوط میکنیم تا در هم حل شوند. بعد از حل شدن نشاسته شکر را به همراه پودر ژلاتین و جوهر لیمو به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.مواد مخلوط شده را داخل یک قابلمه تفلون روی حرارت گاز قرار میدهیم و مدام هم میزنیم.
سعی کنید از قابلمه بزرگ استفاده نکنید چون آب آن زود بخار میشود و بوی خامی نشاسته باقی میماند.اگر از اول حرارت بالا باشد مشکلی ندارد ولی اگر مواد رو به غلیظ شدن کرد باید حرارت را کم کنیم.تا کیفیت کار بهتر شود و بوی خامی نشاسته گرفته شود.قبل از غلیظ شدن مواد هم باید رنگ خوراکی و اسانس مورد دلخواهتان را اضافه کنید. وقتی هم که مواد غلیظ شدند باید به صورت پارویی و تند تند هم بزنیم .
هنگامی که غلظت کافی بدست آمد و مواد آماده شده از روی قاشق به صورت تکه تکه پایین ریخت میتوانید روغن را اضافه کنید و کاملا هم میزنیم تا به خورد مواد برود. وقتی روغن جذب شد مواد را از روی حرارت را بر میداریم. و همچنان آن را هم میزنیم تا از حرارت بیفتتد
بعد از اینکه سرد شد توسط یک قیف آن را با فشار قطعه قطعه میکنیم و بعد در پودر نارگیل و یا پودر شکر میغلطانیم. دقت کنید که اگر از هر رنگ خوراکی که استفاده کردید باید اسانس همان میوه را هم تهیه کنید.
نکات تکمیلی در مورد راحت الحلقوم
راحت الحلقوم جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
راحت الحلقوم را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی 
شیرینی های فوق العاده که میشود در خانه آن ها را درست کرد
روش تهیه ساده “سوهان عسلی” ترد خانگی 
آموزش تهیه شیرینی سنتی مارمالادی خانگی برای عید نوروز
آموزش پخت ساده شیرینی سنتی نان چایی قزوین
آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی
“بادام سوخته” نوعی شیرینی سنتی ایرانی به همراه طرز تهیه آن
طرز تهیه راحت الحلقوم پرتقالی در مایکروفر