سس سفید | طرز تهیه “سس سفید” با روش خانگی
غلظت سس بر اساس نوع غذایی که با آن استفاده می شود تفاوت دارد. با روش تهیه “سس سفید” با ما همراه باشید.
کلیک کنید و اخبار جنگ را از 
کلیک کنید و اخبار جنگ را از مواد لازم برای سس سفید
- کره : 60 گرم
- آرد : 4 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتری) یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد.
- شیر : 500 میلی لیتر
- استاک مرغ (سوپ مرغ آماده و بصورت قرص) یک چهارم یک قرص در یک قاشق غذاخوری آبجوش حل شود در صورت امکان
- برگ بو یک برگ
- خامه 3 قاشق غذاخوری، 45 گرم
طرز تهیه سس سفید
ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود.وقتی کره در حال ذوب شدن است آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
وقتی مخلوط آرد و کره کف کردند آن را از روی حرارت بردارید.
شیر و یک قاشق غذاخوری از استاک مرغ را به همراه برگ مو به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شوند.
مجددا تابه را روی حرارت قرار دهید تا مواد غلیظ شوند و حالت سس به خود بگیرند و کشدار شوند.
بعد از غلیظ شدن سس آن را از روی حرارت بردارید و در صورت تمابل به آن خامه به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید.
سس سفید شما آماده است و باید هنگام سرو کردن در کنار غذا برگ مو را از آن خارج کنید.
نکات تکمیلی در مورد سس سفید
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
نظر شما نسبت به رفع فیلترینگ اینستاگرام و تلگرام چیست؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادینظرات
