
شامی نخودچی | طرز تهیه “شامی نخودچی”
شامی یکی از غذاهای معروف کشور عزیزمان است که در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “شامی نخودچی” را آموزش خواهیم داد.
مواد لازم شامی نخودچی :
طرز تهیه شامی نخودچی :
گوشت چرخ کرده را با آرد نخودچی ، پیاز ، تخم مرغ ، زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و مقداری آب به آن اضافه کنید تا مایه شلی مثل ماست بدست بیاید.
سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.
بعد با ملاقه مقداری از مایع را داخل روغن بریزید تا خودش را بگیرد و یک طرف آن سرخ شود.بعد طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.
کتلت های سرخ شده را در کنار سبزیجات و گوجه فرنگی سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد شامی نخودچی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
شامی نخودچی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .نظر شما نسبت به رفع فیلترینگ اینستاگرام و تلگرام چیست؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادینظرات وبگردی