شیرینی نان چایی
نان چایی ، شیرینی سنتی قزوین می باشد که به سادگی و بسیار آسان قابل آماده کردن می باشد که در این مطلب دستور تهیه “شیرینی نان چایی” را برای شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه شیرینی نان چایی قزوین

شیرینی نان چایی قزوین همانند شیرینی دانمارکی یا کیک یزدی میتوانند از بهترین میان وعده های سالم باشند که خالی از لطف نیست که بگوییم حتی این شیرینی ها سبب سیر شدن نیز می شوند.

مواد لازم برای شیرینی نان چایی

  • تخم  مرغ :3عدد
  • کره :1پیمانه
  • ما ست :1قاشق سوپخوری
  • پودر قند :1پیمانه
  • هل :1 قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر :1 دوم قاشق چایخوری
  • آرد :به میزان لازم

شیرینی نان چایی

طرز تهیه شیرینی نان چایی :

کره را با پودر قند مخلوط کنید و با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا نرم و لطیف شوند. سپس 1 عدد تخم مرغ را به همراه 2 عدد زرده به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و خوب هم بزنید.

کمی بعد ما ست ، بیکینگ پودر و هل را به مخلوط زده شده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هم آرد را کم کم به مایه شیرینی اضافه کنید و هم بزنید تا مایه شیرینی به خمیر تبدیل شود.

وقتی خمیر یکدست و نرم شد آن را روی سطح صافی پهن کنید و با وردنه به قطر یک سانت باز کنید. سپس با قالب های دلخواه خمیر را حالت دهید.

خمیر های قالب زده را داخل سینی فر بچینید و کمی زرده  تخم مرغ روی آن را بمالید و روی آت کنجد بپاشید و به مدت 30 دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شیرینی ها بپزند.

پخت شیرینی نان چایی

نکات تکمیلی در مورد شیرینی نان چایی

شیرینی نان چایی جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شیرینی نان چایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شیرینی نان چایی ، طرز تهیه شیرینی نان چایی قزوین

4.5161
این مطلب مفید بود ؟14516
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی