لوبیای سبز با پوست پرتقال
“لوبیای سبز” با پوست پرتقال یک پیش غذای گیاهی خوش عطر و طعم است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای لوبیای سبز با پوست پرتقال

  •  لوبیا سبز:450 گرم 
  • پرتقال:یک عدد 
  •  لوبیای سیاه خرد شده :دو قاشق چایخوری 
  • سیر رنده شده : یک قاشق غذاخوری 
  •  زنجبیل رنده شده :یک قاشق چایخوری 
  • پیازچه خرد شده:دو قاشق غذاخوری 
  •  سرکه :یک قاشق چایخوری سرکه
  •   سس سویا:دو قاشق چایخوری
  •  روغن کنجد:¼ قاشق چایخوری 
  •  سس چیلی:نصف قاشق چایخوری 
لوبیای سبز

طرز تهیه لوبیای سبز با پوست پرتقال

لوبیای سبز را از قبل پاک کرده و بشویید، سپس قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و کمی نمک بریزید.

بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد لوبیا سبز را بریزید و برای 5 دقیقه تا زمانی که کمی نرم شود بپزید و آبکش کنید.

در این فاصله قسمت نارنجی یک عدد پرتقال را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و دو قاشق روغن بریزید تا داغ شود، سپس لوبیا سبز را افزوده و اجازه دهید تفت بخورد.

بعد ازاینکه لوبیا کمی سرخ شد، سیر را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید.

سپس پیازچه، زنجبیل و لوبیای سیاه را اضافه نموده و تفت دهید تا همه مواد سرخ شود.

در آخر پوست پرتقال را افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شده و عطر آن بلند شود.

در مرحله بعد سایر مواد را داخل تابه بریزید و شعله را زیاد کنید تا سس بجوشد و غلیظ شود

خوراک لوبیا سبز را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو نمایید.

لوبیای سبز با پوست پرتقال

نکات تکمیلی در مورد لوبیای سبز

لوبیای سبز جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
لوبیای سبز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

لوبیای سبز ، طرز تهیه لوبیای سبز با پوست پرتقال

55
این مطلب مفید بود ؟50
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی