ماهی حلوا | طرز تهیه “ماهی حلوا” و سبزیجات

ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم شود.

ماهی ها را بعد از پاک کردن خوب بشویید و خشک نمایید، سپس با یک چاقوی تیز روی آن ها را برش های سطحی بزنید .

سیر را خرد کرده و گوجه گیلاسی را از وسط دو نیم کنید ، سپس آب یکی از لیمو ها را گرفته و پوست آن را رنده کنید .

گوجه ، سیر ، آب لیمو ، پوست رنده شده لیمو ، کمی روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، ریحان خرد شده و سرکه بالزامیک را مخلوط کرده و ماهی ها را داخل آن قرار دهید.

پوست لیموی دیگر را رنده کرده و آب آن را بگیرید ، سپس با جعفری و زیتون خرد شده مخلوط کرده و روی ماهی ها بریزید.

ماهی و سبزیجات را برای 15 دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد، بعد از این زمان ماهی را چک کنید اگر پخته بود آن را از فر خارج کرده و با چاشنی های دلخواه سرو نمایید.