
مرغ بریان |طرز تهیه “مرغ بریان” با پاپریکا و سیر
“مرغ بریان” با پاپریکا و سیر لذت تجربه یک طعم جدید از مرغ است . طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.
مواد لازم برای مرغ بریان با پاپریکا و سیر
- مرغ (کامل) :1 عدد
- هویج (بزرگ) :2 عدد
- سیب زمینی (شیرین_متوسط):2 عدد
- سیر:1 بوته
- روغن (زیتون) :3 ق.غ
- پاپریکا :1 ق.غ
- پونه (کوهی) :½ ق.چ
- نمک :به میزان لازم
طرز تهیه مرغ بریان با پاپریکا و سیر
ابتدا فر را با حرارت 218 درجه سانتی گراد یا 425 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
مرغ را با یک قاشق روغن زیتون چرب کنید و پونه ، پاپریکا و نمک را همه جای آن پخش کنید ، سپس ران های آن را به هم ببندید و داخل سینی فر قرار دهید .
هویج و سیب زمینی را خلالی خرد کنید و دور مرغ بریزید، یک قاشق روغن زیتون روی آن ها بریزید و سینی را داخل فر قرار دهید . مرغ را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.
بعد از این زمان سینی را از فر خارج کرده و سیرها را از وسط برش زده با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کنید داخل سینی بریزید.
سیب زمینی و هویج ها را برگردانید و سینی را به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا کاملا برشته شود.
برای این که مرغ نسوزد آن را میتوانید در یک فویل آلومینیومی قرار دهید و در فر بگذارید.
بعد از برشته شدن مرغ آن را از فر خارج کرده و در ظرف پذیرایی قرار دهید ، سیب زمینی و هویج بریانی را دور آن بریزید و سس داخل سینی را روی مرغ بمالید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ بریان
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مرغ بریان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .برای دنبال کردن اخبار روزانه، کانالهای خبری کدام پیامرسان را ترجیح میدهید؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادیطرز تهیه خوراک پای مرغ خوشمزه برای تقویت بدن۱۴۰۲/۰۹/۳۰نظرات وبگردی