کتلت ساده

طرز تهیه “کتلت ساده”

کد مطلب : 17499تعداد نظرات : 3 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
با این مقدار مواد برای 3 تا 4 نفر می توانید کتلت درست کنید. درست کردن این کتلت مدت 40 دقیقه زمان می برد.

مواد لازم برای درست کردن کتلت ساده :

  • گوشت چرخ کرده : 250 گرم
  • سیب زمینی آب‌پز : 250 گرم (2 عدد متوسط)
  • پیاز : 1 عدد کوچک
  • تخم مرغ1 عدد بزرگ
  • آرد سوخاری : ¾لیوان
  • زردچوبه :⅕قاشق چایخوری
  • روغن مایع : برای سرخ کردن
  • نمک و فلفل سیاه  :به مقدار لازم

کتلت

طرز تهیه کتلت ساده :

ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید و بعد از اینکه پخته شدند ، پوست آن را بگیرید و با رنده ریز رنده کنید.

سپس سیب زمینی رنده شده را با گوشت چرخ کرده ، پیاز آب گرفته شده ، تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید و با دست ورز دهید.

سپس بقیه آرد سوخاری را در ظرفی بریزید. از مایه کتلت آماده شده به اندازه یک نارنگی جدا کنید و با دست به شکل بیضی فرم دهید به طوری که ضخامت آن یک سانتی‌متر باشد.

بعد کتلت ها را در آرد سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.سپس کتلت ها را روی کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.

کتلت ساده

نکات تکمیلی در مورد کتلت ساده

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کتلت ساده را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کتلت ساده

4.5429
این مطلب مفید بود ؟38643
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
3 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-08-18
واقعا عالى هست
255
لیلا1396-05-19
عالیه
312
کیارا1399-12-09
خوشمزه شد
61
وبگردی