کیک مرکبات

طرز تهیه “کیک مرکبات” یک کیک پاییزی خوشمزه

کد مطلب : 21470زمان مطالعه : 1 دقیقه
این کیک کاملا پاییزی است. رنگ و شکل آن ترکیبی از رنگ های پاییز است. میوه های داخل آن نیز پاییزی هستند اما در زمستان نیز جذابیت خود را دارد.

مواد لازم برای کیک مرکبات

  • شکر قهوه ای:1 1/3 پیمانه 
  • کره آب شده:نصف پیمانه 
  • آب:¼ پیمانه 
  • پرتقال یا گریپ فروت پوست کنده :5 تا 6 عدد 
  • آرد کامل :دو پیمانه 
  • جوش شیرین :دو قاشق چایخوری 
  • پودر هل:نصف قاشق چایخوری 
  • تخم مرغ:4 عدد 
  • شکر :دو پیمانه 
  • شیر :یک پیمانه
  • کره :¼ پیمانه
کیک مرکبات

طرز تهیه کیک مرکبات

ابتدا میوه ها را به شکل حلقه های نازک برش زده و کنار بگذارید.

شکر قهوه ای را با کره آب شده و مخلوط نموده و در قالب مورد نظر بریزید و میوه ها را روی ان بچینید.

کاسه بزرگی بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکند و با هم زن برقی خوب بزنید تا پف کرده و کمی غلیظ شود.

سپس شکر را افزوده و برای 5 دقیقه با هم زن بزنید تا مواد پف کند.

آرد ، جوش شیرین، پودر هل و بکینگ پودر را افزوده و با دور متوسط هم زن مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.

در آخر کره و شیر را در ظرفی مخلوط کرده و روی مواد قبلی بریزید و مخلوط کنید و روی میوه های چیده شده در قالب بریزید.

قالب را برای 45 دقیقه در فری که با دمای 350 درجه فارنهایت گرم شده بگذارید تا کیک مرکبات بپزد. 

کیک مرکبات

نکات تکمیلی در مورد کیک مرکبات

کیک مرکبات جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک مرکبات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک مرکبات ، طرز تهیه کیک مرکبات

45
این مطلب مفید بود ؟41
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : کیک
وبگردی