طرز تهیه “کیک شکلاتی بدون فر” خانگی(کیک تابه ای)
کد مطلب : 76515زمان مطالعه : 2 دقیقه
“کیک شکلاتی بدون فر” یا همان کیک شکلاتی تابه ای به سادگی در منزل تهیه می شود و به اندازه کیک شکلاتی درون فر خوشمزه می باشد.
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر(تابه ای):
اگر شما هم عاشق کاکائو و شکلات هستید بدون شک علاقه زیادی به کیک شکلاتی ،کیک خیس، کیک زبرا و بقیه کیک های شکلاتی دارید ما در این مقاله از نمناک دستور پخت کیک شکلاتی بدون فر را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم کیک شکلاتی تابه ای:
- آرد :1 لیوان
- آب :3/4 لیوان
- پودر شکر :نصف لیوان
- پودر کاکائو :2 قاشق غذاخوری
- روغن :1/3 لیوان روغن
- بکینگ پودر :1 قاشق چایخوری
- وانیل :مقداری
- آبلیمو :1 قاشق غذاخوری
- خامه شکلاتی یا شکلات تخته ای سفید :برای تزیین
دستور تهیه کیک شکلاتی بدون فر خانگی:
برای پخت کیک شکلاتی ابتدا داخل یک کاسه آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و 3 بار الک کنید. سپس آب ، روغن ، پودرشکر، آبلیمو و وانیل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و زیر آن شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود.
وقتی مایه کیک آماده شد کف و دیواره تابه گرم شده را کمی چرب کرده و مواد را داخل تابه بریزید و یک دم کنی روی در تابه قرار دهید و در آن را محکم ببندید تا به مدت 20 دقیقه کیک بپزد . در این فاصله در تابه را بر ندارید . سپس از آماده شدن کیک ، آن را از تابه بیرون بیاورید و پس از سرد شدن با خامه شکلاتی یا شکلات تخته ای رنده شده تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی بدون فر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کیک شکلاتی بدون فر را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
دستور پخت “کیک ساده” + نکات پف کردن کیک
کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی
“کیک یخچالی” ساده خانگی را به آسانی تهیه کنید
ساده ترین روش تهیه “کیک بدون فر” (کیک قابلمه ای)
راز خوشمزگی کیک شکلاتی معروف ترین قناد دنیا
طرز تهیه کیک کاکائویی خانگی (بدون نیاز فر و هم زن)
قلق قنادی ها برای صاف شدن روی کیک
طرز تهیه کیک کرم کاراملی کافی شاپی اصل