کشک لیمو
“کشک لیمو” چاشنی ترش و خوش عطر و طعمی است که استفاده از آن در غذاها چندان مرسوم نیست، اما مطمئنا در صورت امتحان آن پشیمان نخواهید شد.

مواد لازم برای کشک لیمو

  • تخم مرغ :3 عدد
  • کره ذوب شده :1/2 فنجان
  • رنده پوست لیمو :پوست 3 عدد لیمو
  • آب لیمو تازه :1 فنجان
  • شکر سفید :1 فنجان
کشک لیمو

طرز تهیه کشک لیمو با مایکروفر

شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا ترکیب شوند. بعد کره ، آب لیمو و پوست لیمو را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و در ظرفی بزرگ و مناسب مایکروفری بریزید و با قدرت بالا به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید.

سعی کنید هر یک دقیقه این مخلوط را بیرون بیاورید و هم بزنید. برای اطمینان از پخت کشک لیمو ، یک قاشق فلزی را داخل مخلوط بزنید.

اگر پشت قاشق کاملا با مواد پوشیده شد کشک لیمو آمادست.کشک لیموی آماده شده را الک کنید و بعد از سرد شدن داخل شیشه استریل شده بریزید و درش را محکم ببندید.

این کشک تا دو هفته در یخچال قابل نگهداریست.

کشک لیمو با مایکروفر

نکات تکمیلی در مورد کشک لیمو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کشک لیمو ، طرز تهیه کشک لیمو با مایکروفر

518
این مطلب مفید بود ؟180
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : سس و رب
وبگردی