طرز تهیه “ته چین مرغ بدون فر” مجلسی(ماهیتابه ای)

طرز تهیه ته چین مرغ بدون فر

اگر از طرفداران ته چین هستید میدانید که دستور پخت ساده و راحتی دارد و اگر برنج و مرغ پخته آماده داشته باشید خیلی سریع آن را تهیه می کنید. اگر در خانه فر ندارید و یا دلتان میخواهد ته چین را داخل قابلمه و یا تابه بپزید ، به راحتی این کار را میتوانید انجام دهید. ته چین مرغ، گوشت ، بادمجان و همچنین بسیاری از ته چین های مجلسی را به راحتی و بدون فر میتوانید طبخ کنید.در این مطلب ما شما را با طرز پخت ته چین مرغ بدون فر آشنا میکنیم.

مواد لازم برای ته چین مرغ بدون فر (ماهیتابه ای)

•  سینه مرغ :1 عدد
• برنج آبکش (زنده برداشته شود) :2 پیمانه
• تخم مرغ :2عدد
• ماست :2 فنجان
• آب مرغ :2فنجان
• دارچین ،نمک و فلفل :به میزان دلخواه.
• پیاز :1 عدد
• زعفران :به میزان کافی
• کره :50 گرم
• روغن مایع :1 قاشق غذاخوری

دستور پخت ته چین مرغ بدون فر

مرحله اول:

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ بدون فر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
ته چین مرغ بدون فر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .