خوراک لوبیا

طرز تهیه “خوراک لوبیا” با سبزیجات معطر

کد مطلب : 19118تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
ممکن است “خوراک لوبیا” به نظر غذایی ساده و تکراری بیاید، اما به دلیل مقوی بودن و ترکیبات خوش عطر و بویی که دارد آن را به شما سفارش می کنیم.

 مواد لازم برای خوراک لوبیا با سبزیجات معطر

  •  لوبیا چیتی :400 گرم
  •  گوجه فرنگی :400 گرم
  •  روغن زیتون :1 قاشق غذا خوری
  •  پیاز  :1 عدد متوسط
  •  سیر  :4 حبه
  •  پودر خردل :4 قاشق چای خوری
  •  پودر چیلی :2 ونیم قاشق چای خوری
  •  زیره :2 قاشق چای خوری
  •  شکر قهوه ای :¼ پیمانه
  •  سرکهٔ سیب :1 قاشق غذاخوری
  •  نمک و فلفل :به میزان لازم 
خوراک لوبیا

طرز تهیه خوراک لوبیا با سبزیجات معطر

 داخل قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود.

سپس پیاز را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا سبک شود.بعد سیر را به همراه زیره ، لوبیا ، خردل ، شکر و پودر چیلی ، به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کمی به همراه پیاز تفت بخورند.

 پوست گوجه فرنگی ها را بگیرد و داخل مخلوط کن و یا با چنگال به صورت پوره در بیاورید.

بعد پوره گوجه را با 3 لیوان آب به مواد تفت داده شده اضافه کنید و منتظر بمانید تا به جوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک کاملا بپزد.

بعد از پخته شدن لوبیاها ، در قابلمه را بردارید و اجازه دهید تا آب خوراک به مدت 10 دقیقه بجوشد و کمی غلیظ تر شود.

در آخر نمک ، فلفل و سرکه را داخل خوراک لوبیا بریزید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.  

خوراک لوبیا وسبزیجات معطر

نکات تکمیلی در مورد خوراک لوبیا

خوراک لوبیا جزو خوراک - سبزیجات میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10دقیقه میباشد .
خوراک لوبیا را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

خوراک لوبیا ، طرز تهیه خوراک لوبیا با سبزیجات معطر

4.945
این مطلب مفید بود ؟441
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-09-19
سلام بسیار عالی بود ممنون
00
وبگردی