موس شیرعسلی کاراملی
طرز تهیه “موس شیرعسلی کاراملی” را می توانید در آشپزخانه نمناک مشاهده کنید

مواد لازم برای موس شیرعسلی کاراملی

  • خامه فرم گرفته :500 گرم
  • شیرعسلی کاراملی:یک قوطی
  • عسل:سه قاشق غذاخوری
  • سرلاک گندم و عسل :سه قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ :شش عدد
  • وانیل:یک قاشق چای خوری
  • ژلاتین :هشت ورق
  • سیروپ کارامل:150 میلی لیتر
موس شیرعسلی کاراملی

طرز تهیه موس شیرعسلی کاراملی

ابتدا ورقه های ژلاتین را در یک کاسه فلزی قرار داده و آب سرد را روی آن بریزید ، سپس روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و هم بزنید تا حل شود.

در این بین زرده ها را در کاسه دیگری بریزید و به همراه وانیل و شکر خوب هم بزنید تا پف کند.

کاسه را روی حررات غیر مستقیم قرار داده و عسل و شیر عسل را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم ترکیب شده و زرده ها بپزد.

در ادامه خامه فرم گرفته و پودر سرلاک را افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، ژلاتین حل شده را هم افزوده و مواد را با هم مخلوط نمایید.

مایه موس را داخل قالب مورد نظر بریزید و برای حدود شش ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را ببندد.

نکات تکمیلی در مورد موس شيرعسلی كاراملی

موس شيرعسلی كاراملی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
موس شيرعسلی كاراملی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

موس شیرعسلی کاراملی ، طرز تهیه موس شیرعسلی کاراملی

511
این مطلب مفید بود ؟110
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی