مزه دار کردن جوجه
اگر از طعم تکراری و همیشگی جوجه کباب زعفرانی خسته شده اید در این مطلب چند روش جدید و بسیار خوشمزه برای مزه دار کردن جوجه کباب برایتان آماده کرده ایم.

آموزش مزه دار کردن جوجه به طعم جدید

اگر مایلید جوجه کباب زعفرانی همیشگی خود را این بار با طعمی متفاوت آماده کنید، پیشنهاد می کنیم حتما یکی از دستورهای آموزش داده شده در این بخش از آموزش آشپزی نمناک را امتحان کنید. مواد لازم برای 1 کیلو فیله مناسب است و با بیشتر شدن میزان مرغ، بایستی مواد سس جوجه شما به طبع بیشتر شود.

آموزش مزه دار کردن جوجه بندری

مواد لازممقدار
پیاز درشت1 عدد
گوجه1 عدد
سیر2 حبه
جعفریمقداری
رب1 قاشق غذاخوری
ادویه ها کاریا قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند 1/2 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیزا قاشق چایخوری
زنجبیل1 قاشق چایخوری
پاپریکا2 قاشق غذاخوری
نمک1/5 قاشق غذاخوری

دستور

تمامی مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.

مزه دار کردن مرغ

روش مزه دار کردن جوجه ماستی لاری

مواد لازممقدار
ماست4 قاشق غذاخوری
سیر3 حبه
پیاز1 عدد
آبلیموکمی
زعفرانبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
نمککمی
پودر تخم گشنیز1 قاشق چایخوری
پاپریکا1/5 قاشق چایخوری

دستور

تمامی مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.

طرز مزه دار کردن جوجه تندوری

مواد لازممقدار
سیر له شده4 حبه
آبلیمومقداری
فلفل دلمه ایی سبز خرد شده نصف یک عدد
روغن مایعا قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند1/2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زنجبیل 1 قاشق چایخوری
پاپریکا1 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز ا قاشق چایخوری

دستور

تمامی مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها بخوبی به خورد مرغ ها بروند.

فرمول مزه دار کردن جوجه با 3 طعم ماستی، بندری و تندوری

53
این مطلب مفید بود ؟30
منبع : بخش آشپزخانه نمناک/ن/ن.ح
برچسب : جوجه کباب
وبگردی