سوشی تِماکی که به سوشی مخروطی یا سوشی رول دستی نیز می گویند، یک نوع سوشی است که خارج از ژاپن و با تأثیر پذیری از آشپزی غربی شکل گرفته است.همراه ما باشید.
مواد لازم برای 6 عدد سوشی مخروطی
- ماهی (سالمون، تن، دم زرد و ...):180 گرم
- برنج سوشی :یک فنجان
- ورق جلبک :3 عدد
طرز تهیه سوشی تماکی
این نوع سوشی به شکل رولی درست میشود و ظاهری مانند بستنی قیفی دارد که با برنج و ماهی و سبزیجات مختلف پر شده است.
برای درست کردن این سوشی برنج را از قبل پخته و بگذاردی خنک شود.
در مرحله بعد هر ورق جلبک را از وسط دو نیم کرده و روی آن یک لایه برنج بریزید.
سپس ماهی را به شکل نوارهای باریک برش زده و روی برنج پهن کنید.
در صورت تمایل مقداری از سبزیجات مورد علاقه تان را بچینید.
سپس آن را به شکل بستنی قیفی رول کرده و محکم کنید تا باز نشود.
سوشی تماکی آماده است نوش جان
نکات تکمیلی در مورد سوشی تماکی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
سوشی تماکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
چند ترفند ساده چینی ها برای آشپزی سالم
چینی ها برنج رو چطوری میخورن که چاق نمیشن؟
آیین و سنت های جالب سال نوی چینی
تکنیک های درست کردن “سوشی سبزیجات”
روش پخت صحیح “برنج با قارچ” شیتاکه
طرز تهیه “رولت سالمون” کنجدی یک خوراک هوس برانگیز برای مهمانی ها
طرز تهیه “خوراک گوشت چینی”
نحوه درست کردن “سرکه سوشی” در خانه و نکات مهم آن