برنج سرخ شده
“برنج سرخ شده” با تخم مرغ، همراه با خوراک های چینی طعم فوق العاده ای پیدا می کند. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، قبل از اینکه برنج را با مواد دیگر سرخ کنید مطمئن شوید کاملاً پخته و بعد سرد شده است.

مواد لازم برنج سرخ شده با تخم مرغ

برنج سرخ شده

طرز تهیه برنج سرخ شده با تخم مرغ

ابتدا برنج را بپزید و در یک ظرف بکشید تا خنک شود. تابه ای را روی حرارت قرار داده ، برنج پخته شده را افزوده و خوب تفت دهید.

نخود فرنگی را آبپز کرده و پیازچه ها را خرد نمایید و به همراه جوانه گندم به تابه اضافه کنید، حدود 4 دقیقه تفت دهید.

در مرحله بعد فلفل سفید و سس سویا را بریزید، مواد را به یک طرف تابه هدایت کرده و روغن کنجد را در طرف دیگر آن بریزید و تخم مرغ ها را داخل آن بزنید و 10 دقیقه اجازه دهید تا ببندد.

در مرحله بعد همه مواد را با یک چنگال خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. برنج سرخ شده با تخم مرغ را در ظرف مورد نظر بکشید و گرم میل کنید.

برنج سرخ شده با تخم مرغ

نکات تکمیلی در مورد برنج سرخ شده

برنج سرخ شده جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
برنج سرخ شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

برنج سرخ شده ، طرز تهیه برنج سرخ شده با تخم مرغ

519
این مطلب مفید بود ؟190
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی